r
Nosalty Logó
húsételek húsgombóc

Mediterrán húsgombóc paprikás tésztaágyon

Dávid
Mediterrán húsgombóc paprikás tésztaágyon
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A húsgombóchoz

A tésztához

874
Kalória
55.2g
Fehérje
115.1g
Szénhidrát
20.5g
Zsír
373.6g
Víz
162.1g
Koleszterin
8g
Élelmi rost
11.3g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A húsgombóchoz

A tésztához

Összesen 874 kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A húsgombóchoz

A tésztához

Összesen 3497 kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A húsgombóchoz

A tésztához

Összesen 148 kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.2 g

Zsír

  • Összesen
    20.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    162 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1946.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    285 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    141 mg
  • Foszfor
    703 mg
  • Nátrium
    684 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    115.1 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    373.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    152 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    73 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    371 micro
  • Kolin:
    153 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    164 micro
  • β-karotin
    803 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    3860 micro
  • Lut-zea
    479 micro
Összesen 874 kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    220.7 g

Zsír

  • Összesen
    82 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    649 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7785.1 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    478 mg
  • Kálcium
    1139 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    563 mg
  • Foszfor
    2810 mg
  • Nátrium
    2736 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    460.5 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

Víz

  • Összesen
    1494.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    608 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    293 mg
  • D vitamin:
    104 micro
  • K vitamin:
    87 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    86 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1482 micro
  • Kolin:
    612 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    658 micro
  • β-karotin
    3212 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    15438 micro
  • Lut-zea
    1917 micro
Összesen 3497 kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    330.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    116 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    19.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    63.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    137 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    656 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 148 kcal

Elkészítés

A húsgombóchoz

  1. A sütőt 220 fokra előmelegítjük, majd megsütjük benne a paprikákat.
  2. Ha a paprika megsült, akkor csökkentjük a hőmérsékletet 180 fokra.
  3. A paprikákat még forrón zacskóba tesszük, és lezárjuk. Így a saját hőjének köszönhetően könnyen elválik majd a hús a héjtól.
  4. A fasírt hozzávalóit összegyúrjuk, majd ping-pong labda nagyságú golyókat formázunk belőle.
  5. A húsgombócokat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 20 perc alatt megsütjük.
  6. Ezalatt elkészítjük a szószt. Ehhez a hagymát apróra vágjuk, és kevés olívaolajon megpirítjuk.
  7. Ha a hagyma megpirult, hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, majd az apróra vágott paradicsomot.
  8. Miután a paradicsom kissé szétfőtt és levet eresztett, akkor beletesszük a megpucolt és összevágott sült paprikát.
  9. Fűszerezzük, néhány percig még forraljuk, majd elzárjuk alatt a tüzet.
  10. A tésztát kifőzzük, és a sült paprikás szósszal, valamint a húsgombócokkal tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
nosalty-badge További kipróbált receptek

Könnyű nyári vacsora, amit nem csak a gyerekek, de a felnőttek is imádni fognak!

Hasonló receptek

Összes húsgombóc
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept