Nosalty Logó

Dobált krumpli

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Oli(E)va
Dobált krumpli
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 418 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1670 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 108 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    26.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    214.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    185.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 418 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17 g

Zsír

  • Összesen
    107.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    39 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    859.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    124 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    197 mg
  • Foszfor
    472 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    145 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    743 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    44 mg
  • C vitamin:
    158 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    97 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 1670 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    55.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    30 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 108 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kis kerek krumplikat lehéjazás nélkül jól megsúroljuk, majd a húsklopfolóval egyet mindegyikre rácsapva, kissé összetörjük (azért maradjon egyben).
  2. Bő forró olajban kisütjük.
  3. Ha kisült a krumpli, egy másik lábosba lyukas merőkanállal átszedjük, visszatesszük a tűzre (egy kis olaj úgyis marad rajta).
  4. Ha jó forró, besózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a koriandermagot, és a bort rálocsoljuk.
  5. A lábost fedővel befedjük, és jöhet a dobálás...a fedett lábosban jól összerázzuk a krumplit, fel-alá rázva, dobálva.
  6. Friss vágott korianderrel szervírozzuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 17709
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 15.

Ajánló

Bármilyen husihoz, utána rosé vagy vörösbor.

Receptkategóriák

Oli(E)va 85 recept

Régi ciprusi falusi recept, krumpliszedéskor, mikor megmarad egy csomó kis méretű burgonya, amivel nem tudtak mit kezdeni. Mi imádjuk, nagyon jó íze van. Egybesült husihoz, flekkenhez nagyon finom.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

De jó! Köszönöm, a neve is tetszik, és a recept is. A végeredményr?l már nem is szólva. :) Szép hetet! Éva-Anyóca

Oli(E)va

Szia, Eva-Anyoca, fincsi, ha kiprobalod, en mindig osszegyujtom a kis krumplikat, ha egy nagy zacskoval veszek es nem valogathatom ki, furcsa modon mindig "rejlik" a zsak kozepen egy csomo kis krumpli, foleg, ha termelotol veszem. Ilyen dobalt krumpli meg finom belole, a regi oregek tudtak, hogy ilyenkor mit kell csinalni. Szep hetet kivanok en is Neked, udv: Eva

Rumiszivi

Szia Eva :), imádom a krumplit, tehát megcsinálom!!! Jön a búcsú, dobált krumplit kapnak a vendégeim, :D !!! Aztán majd referálok! :D Szia :)

Oli(E)va

Szia, Szivi, latod, azert fenykepezgettem a recepteket, majd lassan-lassan feltoltom oket... Bucsufiat kaphatok en is, ha jo vagyok? Imadom a bucsukat, csak itt kint nem megy el velem senki (: Imadok bongeszgetni, meg mindig talalok "kincset" is. Puszi: Eva

Rumiszivi

Szia Eva, így kell ezt csinálni!!! F?zni, (fényképezni ?!? :D :D), enni és feltölteni!!!! :D. Persze, hogy kaphatsz búcsúfiát :D, majd küldöm :)). Vagy esetleg egy kis kóstolót? Email? Vagy galambposta? :D. Puszi: Szivi U.i. emilcímre is írhatsz silvia.ruman@gmail.com :)

Oli(E)va

Koszi szepen, irok holnap reggel, a laptopon vagyok, tele van a kolyok jatekaival, nagyon lassu, mar idegrohamot kapok...(( Pusz holnapig: Eva

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk