Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Vitamin leves

Vitamin leves

Takibácsi receptje

Takibácsi receptje

gyors recept

40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 5 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más zöldségkrémleves recepteket is!

4 adag

előkészület: 15 perc • sütés: 5 perc

story

Az őszi idők beálltával nincs is jobb vitaminpótlás, mint ha sok zöldséget és gyümölcsöt eszünk. Ez a krémleves a gyerekek kedvence, és telis-tele van finom zöldségekkel.

hozzávalók / 4 adag

1 kis db zeller
1 nagy db sárgarépa
1 közepes db burgonya
2 db újhagyma
2 gerezd fokhagyma
1.5 dl víz
só ízlés szerint
1 teáskanál majoranna
15 dkg csiperkegomba
5 dkg vaj
1 ek olívaolaj
petrezselyem ízlés szerint
2 ek tejföl
bors ízlés szerint
2 db szárított paradicsom
5 dkg parmezán sajt
5 dkg rozskenyér

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

5 étel, amit SOHA ne rakj be a fagyasztóba - ezeket tényleg nem érdemes jégre tenned

alapanyagok

bors burgonya csiperkegomba fokhagyma majoranna olívaolaj parmezán sajt petrezselyem rozskenyér sárgarépa só szárított paradicsom tejföl újhagyma vaj víz zeller

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

1 kis db zeller
1 nagy db sárgarépa
1 közepes db burgonya
2 db újhagyma
2 gerezd fokhagyma
1.5 dl víz
só ízlés szerint
1 teáskanál majoranna
15 dkg csiperkegomba
5 dkg vaj
1 ek olívaolaj
petrezselyem ízlés szerint
2 ek tejföl
bors ízlés szerint
2 db szárított paradicsom
5 dkg parmezán sajt
5 dkg rozskenyér

elkészítés

A zellert, sárgarépát, krumplit hámozzuk meg, vágjuk apró kockákra, és tegyük egy lábosba
Az újhagymát a zöldjével együtt vágjuk apró darabokra, a fokhagymát roppantsuk meg, majd ezeket is tegyük a többi zöldséghez.
Az egészet engedjük fel annyi vízzel, hogy ellepje, és tegyük fel főni. Főzzük puhára, de nem kell szétfőzni őket. A főzővízhez adjunk sót és majorannát ízlés szerint. Ha megfőtt, egy botmixerrel pépesítsük össze.
A gombát mossuk meg, a kisebbek maradhatnak egyben, a nagyobbakat 2-3 részre vágjuk. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és adjuk hozzá az olívaolajat is. A gombát tegyük bele, borsozzuk, és hintsük meg petrezselyemmel, majd pirítsuk meg egy kicsit.
Ha a gomba elkészült, adjuk a pépesített leveshez, amibe keverjünk bele 2-3 evőkanál tejfölt. A gomba alatt lévő vaj és a tejföl lágyítja a levest, ha szükséges, tegyünk még hozzá vajat.
Ha túl sűrűnek tartjuk, akkor tegyünk még hozzá vizet, és főzzük össze az egészet még pár percig.
Ha elkészült, melegen tálaljuk, felaprított szárított paradicsommal, reszelt parmezánnal és pirított rozskenyér kockával megszórva. Jó étvágyat!

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A zellert, sárgarépát, krumplit hámozzuk meg, vágjuk apró kockákra, és tegyük egy lábosba
Az újhagymát a zöldjével együtt vágjuk apró darabokra, a fokhagymát roppantsuk meg, majd ezeket is tegyük a többi zöldséghez.
Az egészet engedjük fel annyi vízzel, hogy ellepje, és tegyük fel főni. Főzzük puhára, de nem kell szétfőzni őket. A főzővízhez adjunk sót és majorannát ízlés szerint. Ha megfőtt, egy botmixerrel pépesítsük össze.
A gombát mossuk meg, a kisebbek maradhatnak egyben, a nagyobbakat 2-3 részre vágjuk. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és adjuk hozzá az olívaolajat is. A gombát tegyük bele, borsozzuk, és hintsük meg petrezselyemmel, majd pirítsuk meg egy kicsit.
Ha a gomba elkészült, adjuk a pépesített leveshez, amibe keverjünk bele 2-3 evőkanál tejfölt. A gomba alatt lévő vaj és a tejföl lágyítja a levest, ha szükséges, tegyünk még hozzá vajat.
Ha túl sűrűnek tartjuk, akkor tegyünk még hozzá vizet, és főzzük össze az egészet még pár percig.
Ha elkészült, melegen tálaljuk, felaprított szárított paradicsommal, reszelt parmezánnal és pirított rozskenyér kockával megszórva. Jó étvágyat!

elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve: 2014.10.24.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 322
elküldve: 2
receptkönyvben: 92
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Takibácsi

Mióta szakács: 2014.07.22.
26 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: levesek
alkategória: zöldségkrémleves
hasonló kategóriák: zöldbableves, sütőtökkrémleves, becsinált leves, krémleves, savanyú leves, tejleves, lencseleves, gyümölcskrémleves, tojásleves, májgaluskaleves