Vitamin leves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Takibácsi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
40g zeller14 kcal
-
43g sárgarépa16 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
38g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
38g csiperkegomba8 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
0g bors0 kcal
-
12 kcal
-
13g parmezán sajt49 kcal
-
13g rozskenyér32 kcal
Összesen
284
Kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
160g zeller58 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
150g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
150g csiperkegomba32 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
0g bors0 kcal
-
46 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
50g rozskenyér130 kcal
Összesen
1134
Kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
14.1g zeller5 kcal
-
15g sárgarépa5 kcal
-
8.8g burgonya5 kcal
-
16.2g újhagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
13.2g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
13.2g csiperkegomba3 kcal
-
4.4g vaj32 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
3.5g tejföl7 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.6g szárított paradicsom4 kcal
-
4.4g parmezán sajt17 kcal
-
4.4g rozskenyér11 kcal
Összesen
99
Kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 827.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 229 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 236 mg
-
Nátrium 301 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 193.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 455 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 81 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 1315 micro
-
β-karotin 3354 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2066 micro
-
Lut-zea 484 micro
Összesen
284
Kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 37.9 g
Zsír
-
Összesen 72.6 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 165 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3310.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 917 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 183 mg
-
Foszfor 944 mg
-
Nátrium 1205 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.6 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 774.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1822 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 325 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 221 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 484 micro
-
α-karotin 5261 micro
-
β-karotin 13415 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 8264 micro
-
Lut-zea 1936 micro
Összesen
1134
Kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 291.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 68.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 160 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 463 micro
-
β-karotin 1181 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 727 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
99
Kcal
Hozzávalók
-
1 kis db zeller
-
1 nagy db sárgarépa
-
1 közepes db burgonya
-
2 db újhagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1.5 dl víz
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál majoranna
-
15 dkg csiperkegomba
-
5 dkg vaj
-
1 ek olívaolaj
-
petrezselyem ízlés szerint
-
2 ek tejföl
-
bors ízlés szerint
-
2 db szárított paradicsom
-
5 dkg parmezán sajt
-
5 dkg rozskenyér
Elkészítés
- A zellert, sárgarépát, krumplit hámozzuk meg, vágjuk apró kockákra, és tegyük egy lábosba
- Az újhagymát a zöldjével együtt vágjuk apró darabokra, a fokhagymát roppantsuk meg, majd ezeket is tegyük a többi zöldséghez.
- Az egészet engedjük fel annyi vízzel, hogy ellepje, és tegyük fel főni. Főzzük puhára, de nem kell szétfőzni őket. A főzővízhez adjunk sót és majorannát ízlés szerint. Ha megfőtt, egy botmixerrel pépesítsük össze.
- A gombát mossuk meg, a kisebbek maradhatnak egyben, a nagyobbakat 2-3 részre vágjuk. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és adjuk hozzá az olívaolajat is. A gombát tegyük bele, borsozzuk, és hintsük meg petrezselyemmel, majd pirítsuk meg egy kicsit.
- Ha a gomba elkészült, adjuk a pépesített leveshez, amibe keverjünk bele 2-3 evőkanál tejfölt. A gomba alatt lévő vaj és a tejföl lágyítja a levest, ha szükséges, tegyünk még hozzá vajat.
- Ha túl sűrűnek tartjuk, akkor tegyünk még hozzá vizet, és főzzük össze az egészet még pár percig.
- Ha elkészült, melegen tálaljuk, felaprított szárított paradicsommal, reszelt parmezánnal és pirított rozskenyér kockával megszórva. Jó étvágyat!
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 7183
- Feltöltés dátuma: 2014. október 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Takibácsi
26 recept
Az őszi idők beálltával nincs is jobb vitaminpótlás, mint ha sok zöldséget és gyümölcsöt eszünk. Ez a krémleves a gyerekek kedvence, és telis-tele van finom zöldségekkel.
Hozzászólások