Tárkonyos krumplileves kolbásszal

Name: Tárkonyos krumplileves kolbásszal
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Burgonya nagy; 2 nagy db Sárgarépa; 1 nagy db Fehérrépa; 0 közepes db Karalábé; 0 közepes db Zeller; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Paradicsom; 1 db Hegyes erős paprika; 1 db Chili; 1 db Leveskocka zöldségleves; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 teáskanál Tárkony; 5 db Zellerlevél; 1 csokor Petrezselyem; 10 dkg Kolbász füstölt parasztkolbász; 2 ek Tej; 0 l Víz

Hobbychef

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db burgonya (nagy)
2 nagy db sárgarépa
1 nagy db fehérrépa
0.5 közepes db karalábé
0.5 közepes db zeller
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
1 db hegyes erős paprika
1 db chili
1 db leveskocka (zöldségleves)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 teáskanál tárkony
5 db zellerlevél
1 csokor petrezselyem
10 dkg kolbász (füstölt parasztkolbász)
2 ek tej
0.5 l víz

560

Kalória

20.5g

Fehérje

72.9g

Szénhidrát

22.7g

Zsír

777.2g

Víz

Koleszterin

16.6g

Élelmi rost

18.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

200g burgonya

116 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
60g karalábé

12 kcal
65g zeller

23 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g paradicsom

9 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
0g chili

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
50g kolbász

226 kcal
10g tej

6 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 560 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

400g burgonya

231 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
120g karalábé

24 kcal
130g zeller

47 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g paradicsom

18 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g chili

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
100g kolbász

452 kcal
20g tej

11 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 1120 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

19.1g burgonya

11 kcal
16.3g sárgarépa

6 kcal
8.6g fehérrépa

5 kcal
5.7g karalábé

1 kcal
6.2g zeller

2 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
4.8g paradicsom

1 kcal
2.6g hegyes erős paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
2.2g petrezselyem

1 kcal
4.8g kolbász

22 kcal
1g tej

1 kcal
23.9g víz

0 kcal

Összesen 55 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2492.7 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
200 mg
Vas
4 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
324 mg
Nátrium
1836 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
72.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
777.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1384 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
142 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
438 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5320 micro
β-karotin
13949 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1288 micro
Lut-zea
1716 micro

Összesen 560 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
41 g

Zsír

Összesen
45.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4985.3 g
Cink
4 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
400 mg
Vas
9 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
647 mg
Nátrium
3671 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
145.8 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
1554.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2767 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
284 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
877 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
340 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10640 micro
β-karotin
27899 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2576 micro
Lut-zea
3432 micro

Összesen 1120 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
74.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
509 micro
β-karotin
1334 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
123 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk. A hagymákat, petrezselyem és zeller leveleket aprítjuk, a répát, petrezselyemgyökeret hosszúkásra, a krumplit kockára vágjuk, a lábasba tesszük, feleresztjük vízzel, fűszerezzük.
Addig főzzük, míg a zöldségek megpuhulnak.
Beletesszüka karikára vágott kolbászokat. Öntünkbele kevés tejet.