r
Nosalty Logó

Pikáns quinoaburger

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Dacota
Pikáns quinoaburger
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A pogácsához

Az összeállításhoz

A pikáns majoznézhez

Összesen 517 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A pogácsához

Az összeállításhoz

A pikáns majoznézhez

Összesen 3114 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A pogácsához

Az összeállításhoz

A pikáns majoznézhez

Összesen 162 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.1 g

Zsír

  • Összesen
    14.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1046.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    162 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    137 mg
  • Foszfor
    364 mg
  • Nátrium
    354 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.1 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    171.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    315 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    481 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    3444 micro
  • Lut-zea
    504 micro
Összesen 517 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    120.8 g

Zsír

  • Összesen
    89.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6279 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    112 mg
  • Kálcium
    972 mg
  • Vas
    40 mg
  • Magnézium
    822 mg
  • Foszfor
    2183 mg
  • Nátrium
    2122 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    480.4 g
  • Cukor
    93 mg
  • Élelmi rost
    75 mg

VÍZ

  • Összesen
    1026.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    345 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    175 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    151 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1890 micro
  • Kolin:
    388 mg
  • Retinol - A vitamin:
    96 micro
  • α-karotin
    59 micro
  • β-karotin
    2884 micro
  • β-crypt
    69 micro
  • Likopin
    20664 micro
  • Lut-zea
    3025 micro
Összesen 3114 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    323.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    109 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    97 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    149 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1066 micro
  • Lut-zea
    156 micro
Összesen 162 Kcal

Hozzávalók

A pogácsához

Az összeállításhoz

A pikáns majoznézhez

Elkészítés

A pogácsához

  1. A quinoát beletesszük a vízbe és kb. 20-25 percig főzzük közepes lángon, majd levesszük a tűzről, és hagyjuk, hogy a fedő alatt álljon még negyed órát.
  2. Közben az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát pár perc alatt átpirítjuk az olívaolajon.
  3. A hagymákat, a szárított paradicsomot és a babot aprítóba tesszük és összeturmixoljuk.
  4. A babos péphez keverjük a quinoát, és állni hagyjuk 10 percig. Utána lapos pogácsákat formázunk belőle, és sütőpapírral bélelt tepsin, 195 fokra előmelegített sütőben előbb az egyik oldalukat sütjük 20 percig, majd a másikat újabb 10 percig.

Az összeállításhoz

  1. Megpucoljuk az avokádót és a mangót. Az avokádót vékony csíkokra vágjuk, a mangót kis kockákra, de ha nagyon érett, villával össze is törhetjük.
  2. A zsömlék aljára kenünk egy kicsit a fűszeres majonézből, majd rátesszük a quinoapogácsát, rukkolát, csírát, a mangót és az avokádót. A tetejét szintén megkenjük csípős majonézzel, ráhelyezzük a szendvicsre, és azonnal fogyasztjuk.

A pikáns majoznézhez

  1. A majonézbe beleszórjuk a paprikákat, és elkeverjük.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 88
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 4339
  • Feltöltés dátuma: 2016. június 16.

Ajánló

A csíra nem kötelező, és másfajta zöldséggel is kínálhatjuk. A quinoás-babos alap golyónak formázva, olajban kisütve is isteni!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A legjobb vega burger, amit valaha ettem...

Hozzávalók

A pogácsához

Az összeállításhoz

A pikáns majoznézhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek