r
Nosalty Logó

Cukkinis lepény Ferencke konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Cukkinis lepény Ferencke konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A lepényhez

A töltelékhez

Az öntethez

Összesen 465 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A lepényhez

A töltelékhez

Az öntethez

Összesen 1862 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A lepényhez

A töltelékhez

Az öntethez

Összesen 89 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.6 g

Zsír

  • Összesen
    17.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    203 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    774.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    134 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    372 mg
  • Nátrium
    141 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.4 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    387.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    191 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    102 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    200 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    61 micro
  • β-karotin
    945 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    1302 micro
  • Lut-zea
    2664 micro
Összesen 465 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    110.3 g

Zsír

  • Összesen
    68.3 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    811 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3097.9 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    171 mg
  • Kálcium
    536 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    315 mg
  • Foszfor
    1486 mg
  • Nátrium
    566 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    205.7 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1548.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    764 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    408 mg
  • D vitamin:
    122 micro
  • K vitamin:
    176 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    359 micro
  • Kolin:
    799 mg
  • Retinol - A vitamin:
    436 micro
  • α-karotin
    245 micro
  • β-karotin
    3779 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    5206 micro
  • Lut-zea
    10657 micro
Összesen 1862 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    146.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    179 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    247 micro
  • Lut-zea
    505 micro
Összesen 89 Kcal

Hozzávalók

A lepényhez

A töltelékhez

Az öntethez

Elkészítés

A lepényhez

  1. A cukkinit héjastól tökgyalun lereszeljük, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, és ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük, majd palacsintatészta sűrűségűre keverjük.
  2. Palacsintasütőben - olajon - kisütjük a lepényeket.
  3. Elkészítjük a tölteléket: a csirkemellet csíkokra vágjuk, majd a fűszerkeverékkel befűszerezve megpároljuk, készre sütjük.
  4. A zöldségeket kockára vágjuk, a hagymát és a káposztát csíkokra szeleteljük, majd ezeket összekeverjük.
  5. A tejfölből a paprikakrémmel és a majonézzel, sóval, borssal öntetet készítünk.
  6. A lepények felébe elhelyezzük a húscsíkokat. Rápakoljuk a zöldségeket, és meglocsoljuk az öntettel, majd a lepény másik felével betakarjuk. Nagyon könnyű, gyorsan elkészíthető étel.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 43
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3855
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A kertünkben rengeteg cukkini terem. Meg kellett találni a módját, hogy ne mindig a rántott cukkinit együk, bármennyire is szeretjük. Ez a változat nagyon bevált! Sőt ajánlom azoknak is, akiknél a családtagok (gondolok itt főleg a gyerekekre) elutasítják már a szó hallatán is a cukkinit. Garantáltan meg fogják enni! (Kipróbáltuk a húgom gyerekeinél, és észre sem vették, hogy cukkinit esznek.) Lehet mexikói módon is készíteni, ebben az esetben a mexikói zöldségkeveréket pároljuk meg, és tálaljuk a sült hússal.

Hozzávalók

A lepényhez

A töltelékhez

Az öntethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek