Egészséges karfiol korongok
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nihonka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
140g karfiol14 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna1 kcal
-
4g zabpehely15 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
-
1g útifű maghéj2 kcal
-
7 kcal
-
2g kókuszolaj18 kcal
-
6g joghurt4 kcal
Összesen
77
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
700g karfiol70 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g majoranna3 kcal
-
20g zabpehely76 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
3g útifű maghéj9 kcal
-
33 kcal
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
30g joghurt18 kcal
Összesen
375
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
83.5g karfiol8 kcal
-
6.6g tojás8 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
-
2.4g zabpehely9 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
0.3g útifű maghéj1 kcal
-
4 kcal
-
1.2g kókuszolaj11 kcal
-
3.6g joghurt2 kcal
Összesen
44
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 478.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 344 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 65.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
77
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.6 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 184 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2392.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 169 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 373 mg
-
Nátrium 1720 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 327.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 137 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 197 micro
-
Kolin: 284 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 324 micro
Összesen
375
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 285.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 205 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
44
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db karfiol
-
1 db tojás
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
1 kk majoranna
-
2 gerezd fokhagyma
-
0.5 ek útifű maghéj
-
1 csapott ek teljes kiőrlésű liszt
Elkészítés
- A karfiolt megmossuk, rózsáira szedve megfőzzük. Ezután egy nagyobb tálban az összes hozzávalóval együtt villával összetörjük, és összedolgozzuk.
- Pihentetjük kb. 15 percet, hogy az útifű maghéj megszívja magát, így megfelelő állagú lesz. Ha mégsem áll össze eléggé, akkor még adjunk hozzá egy kevés lisztet.
- A karfiolos masszából 4-5 cm átmérőjű korongokat formázunk, majd kókuszolajon aranybarnára sütjük.
- Tálaláskor egy kis joghurtot teszünk a tetejére, friss salátával kínáljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 225
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 12494
- Feltöltés dátuma: 2015. április 23.
Ajánló
Aki szereti, majonézt tehet a joghurt helyett a tetejére, de el is hagyható. A sót, borsot mindenki ízlése szerint adagolja.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Nihonka
340 recept
Egy vega étel, gyakran készítem, mert nagyon szeretem. Gyorsan elkészül, egy finom salátával egészséges ebédünk lehet.