r
Nosalty Logó

Louisiana gyümölcsei

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Sajtospiritos
Louisiana gyümölcsei
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Köretek, zöldségek

Párolt kagyló

Sült garnéla

Főtt tarisznyarák

Garnéla kókuszbundában

Összesen 1683 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Köretek, zöldségek

Párolt kagyló

Sült garnéla

Főtt tarisznyarák

Garnéla kókuszbundában

Összesen 6727 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Köretek, zöldségek

Párolt kagyló

Sült garnéla

Főtt tarisznyarák

Garnéla kókuszbundában

Összesen 120 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    74 g

Zsír

  • Összesen
    95.9 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    429 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4267.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    167 mg
  • Kálcium
    260 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    235 mg
  • Foszfor
    1291 mg
  • Nátrium
    2292 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    132.1 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    658.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    186 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    14 micro
  • E vitamin:
    32 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    241 micro
  • Kolin:
    392 mg
  • Retinol - A vitamin:
    170 micro
  • α-karotin
    31 micro
  • β-karotin
    104 micro
  • β-crypt
    175 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    913 micro
Összesen 1683 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    296.1 g

Zsír

  • Összesen
    383.4 g
  • Telített zsírsav
    123 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    129 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    105 g
  • Koleszterin
    1716 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    17070.9 g
  • Cink
    29 mg
  • Szelén
    667 mg
  • Kálcium
    1042 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    940 mg
  • Foszfor
    5162 mg
  • Nátrium
    9168 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    19 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    528.3 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    51 mg

VÍZ

  • Összesen
    2633.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    745 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    55 micro
  • E vitamin:
    130 mg
  • C vitamin:
    200 mg
  • D vitamin:
    54 micro
  • K vitamin:
    98 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    53 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    965 micro
  • Kolin:
    1570 mg
  • Retinol - A vitamin:
    679 micro
  • α-karotin
    124 micro
  • β-karotin
    416 micro
  • β-crypt
    698 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3651 micro
Összesen 6727 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    306.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    165 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 120 Kcal

Hozzávalók

Köretek, zöldségek

Párolt kagyló

Sült garnéla

Főtt tarisznyarák

Garnéla kókuszbundában

Elkészítés

Köretek, zöldségek

  1. A zsenge csöves csemegekukoricát 15 perc alatt megfőzzük, majd a vizet felhasználjuk a tarisznyarákhoz. (4. fázis)
  2. A burgonyából hasábburgonyát készítünk bő olajban. Majd ezután megsütjük benne a garnélát kókuszbundában. (5. fázis)
  3. Az uborkából vékony szálakat vágunk, és sűrű balzsamecettel leöntjük.

Párolt kagyló

  1. A kagylót először is meg kell mosni alaposan, majd a kókuszzsíron közepes hőfokon megfuttatjuk a kinyomott fokhagymát. Rádobjuk a kagylót, és kis só, bors, majd mehet rá a fehérbor.
  2. Magasabb hőfokon fedővel pároljuk 5-8 percig.

Sült garnéla

  1. A garnélát a kókuszzsíron megsütjük és megfűszerezzük, elég neki pár perc, és már is szép piros lesz.

Főtt tarisznyarák

  1. A kukorica vizében főzzük a rákot 15 percig, kis sóval ízesítjük. Leszűrjük, és kitálaljuk.

Garnéla kókuszbundában

  1. A garnélákat a hátuknál hosszában bevágjuk úgy, hogy ezáltal nagyobb felületet kapjunk a kókuszbundához.
  2. Először megforgatjuk egy kis lisztben.
  3. Majd a tojásból, lisztből, fűszerekből és az ásványvízből a palacsintatésztánál kicsit sűrűbb állagot keverünk, és ebbe is beleforgatjuk.
  4. Végül a kókuszreszelék és a zsemlemorzsa keverékében átforgatjuk, és forró olajban kisütjük 5-7 perc alatt.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1101
  • Feltöltés dátuma: 2017. július 28.

Ajánló

Bármilyen egzotikus mártogatóval, mint például Sweet Thai chili, Tabasco vagy koktélszósz.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Louisiana gyümölcsei
Sajtospiritos 57 recept

Ha eljutsz egy ázsiai szupermarketbe feltétlen nézd meg a fagyasztott pultok kínálatát. Persze, frissen minden más, de amíg az ember éppenséggel nem New Orleans-ban lakik, ez is megteszi. Veszel egy nagy zacskó garnélát, tarisznyarákot, kagylót, és már meg is van a legfontosabb része. Azért elkél egy segítő kéz is a konyhában, mert itt minden egyszerre készül el.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Köretek, zöldségek

Párolt kagyló

Sült garnéla

Főtt tarisznyarák

Garnéla kókuszbundában

Címlapról ajánljuk

További cikkek