Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ünnepi garnéla

Ünnepi garnéla
Ünnepi garnéla
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ünnepi asztalra...

A rizs beszívja a garnéla szaftját, olyan, mint egy nagyon finom garnéla rizottó, a brokkoli nagyon jól illik hozzá köretként.

Előételnek a karácsonyi asztalra, vagy egy nagyon könnyű ebédre, vacsorára...

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Száraz sherry vagy jófajta fehérbor.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Sós vízben megpároljuk a brokkolit, al dente, maradjon kicsit ropogós.
  2. Megpároljuk a rizst.
  3. Egy nagyobb serpenyőben az olívaolajon megfuttatjuk a fokhagymát, beletesszük a garnélákat, két-három percig sütjük mindkét oldalon, ráfacsarjuk a citromot, rálöttyentjük az alkoholt, ezzel még egy percig pároljuk, sózzuk, borsozzuk, kiegészítjük a tejszínnel.
  4. Két-hármat rottyantunk rajta, lezárjuk a gázt és hozzákeverjük a metélőhagymát, és meghintjük kaporral (ha szeretjük, ne sajnáljuk tőle).
  5. A tálalótálat körberakjuk a brokkolival, a tál közepére kanalazzuk a rizst, erre ráöntjük a tejszínes garnélát, citromszeletet még ajánlhatunk hozzá.
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 18
össznézettség: 29 529
elküldve: 14
receptkönyvben: 212
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Oli(E)va

Mióta szakács: 2012.03.23.
85 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: görög
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: halételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék rizsből és tésztából
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

garnéla az ünnepi asztalra, fehérboros-fűszeres garnéla, rizzsel és brokkolival tálalt garnéla

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Samiya
Samiya / Samiya Fri, 2013-03-08 11:43

Szia Éva!
Tegnap megfőztem és nagyon finom volt! Pont, ahogy elképzeltem! :)) Máskor is el fogom készíteni, köszi a receptet!
Puszi!
Samiya

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2012-12-02 20:37

Jaj de nagyon guszta, felséges finomság , tényleg ünnepi asztalra való csodás étek! :-O
Köszönöm.
Éva-Anyóca

evaneo
Oli(E)va / evaneo Mon, 2012-12-03 18:05

Szia, Eva-Anyoca, ha szeretitek a garnelat, eleg kiados a rizzsel es fincsi, fincsiiii...Udv, Eva

490
brokkoli 2 közepes fej
rizs 1 bögre
garnéla 650 g
fokhagyma 2 gerezd
olívaolaj 3 ek
fehérbor 1 dl
főzőtejszín 200 ml
snidling 4 szál
kapor 1 tk
citromlé 1 fél citromból nyert
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint