Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Ünnepi garnéla

Ünnepi garnéla

Oli(E)va receptje

Oli(E)va receptje

nagyon gyors étel

20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc

receptkönyvben hozzászólások (6)

megnézek más rákreceptek recepteket is!

4 adag

előkészület: 10 perc

story

Ünnepi asztalra...

A rizs beszívja a garnéla szaftját, olyan, mint egy nagyon finom garnéla rizottó, a brokkoli nagyon jól illik hozzá köretként.

Előételnek a karácsonyi asztalra, vagy egy nagyon könnyű ebédre, vacsorára...

hozzávalók / 4 adag

2 közepes fej brokkoli (rózsáira szedve)
1 bögre rizs (2,5 dl-es bögre, párolt)
650 g garnéla (konyhakész )
2 gerezd fokhagyma (tört)
3 ek olívaolaj
1 dl fehérbor (száraz vagy 0,5 dl konyak)
200 ml főzőtejszín
4 szál snidling
1 tk kapor
1 fél citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Mától vény nélkül lehet kapni az egyik legnépszerűbb fájdalomcsillapítót

ajánlat

Száraz sherry vagy jófajta fehérbor.

alapanyagok

bors brokkoli citromlé fokhagyma főzőtejszín garnéla kapor olívaolaj rizs snidling só fehérbor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

2 közepes fej brokkoli (rózsáira szedve)
1 bögre rizs (2,5 dl-es bögre, párolt)
650 g garnéla (konyhakész )
2 gerezd fokhagyma (tört)
3 ek olívaolaj
1 dl fehérbor (száraz vagy 0,5 dl konyak)
200 ml főzőtejszín
4 szál snidling
1 tk kapor
1 fél citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

elkészítés

Sós vízben megpároljuk a brokkolit, al dente, maradjon kicsit ropogós.
Megpároljuk a rizst.
Egy nagyobb serpenyőben az olívaolajon megfuttatjuk a fokhagymát, beletesszük a garnélákat, két-három percig sütjük mindkét oldalon, ráfacsarjuk a citromot, rálöttyentjük az alkoholt, ezzel még egy percig pároljuk, sózzuk, borsozzuk, kiegészítjük a tejszínnel.
Két-hármat rottyantunk rajta, lezárjuk a gázt és hozzákeverjük a metélőhagymát, és meghintjük kaporral (ha szeretjük, ne sajnáljuk tőle).
A tálalótálat körberakjuk a brokkolival, a tál közepére kanalazzuk a rizst, erre ráöntjük a tejszínes garnélát, citromszeletet még ajánlhatunk hozzá.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Sós vízben megpároljuk a brokkolit, al dente, maradjon kicsit ropogós.
Megpároljuk a rizst.
Egy nagyobb serpenyőben az olívaolajon megfuttatjuk a fokhagymát, beletesszük a garnélákat, két-három percig sütjük mindkét oldalon, ráfacsarjuk a citromot, rálöttyentjük az alkoholt, ezzel még egy percig pároljuk, sózzuk, borsozzuk, kiegészítjük a tejszínnel.
Két-hármat rottyantunk rajta, lezárjuk a gázt és hozzákeverjük a metélőhagymát, és meghintjük kaporral (ha szeretjük, ne sajnáljuk tőle).
A tálalótálat körberakjuk a brokkolival, a tál közepére kanalazzuk a rizst, erre ráöntjük a tejszínes garnélát, citromszeletet még ajánlhatunk hozzá.

elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve: 2012.12.02.
tegnapi nézettség: 18
össznézettség: 29 529
elküldve: 14
receptkönyvben: 212
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Oli(E)va

Mióta szakács: 2012.03.23.
85 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: görög
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: halételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék rizsből és tésztából
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

receptkategóriák

főkategória: halételek
alkategória: rákreceptek
hasonló kategóriák: keszegreceptek, tintahalreceptek, harcsareceptek, sügérreceptek, pontyreceptek, halas különlegességek, halfasírt, füstöltlazac-receptek, kagylóreceptek, ördöghalreceptek