
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
491
Kalória
31.6g
Fehérje
55.1g
Szénhidrát
14.3g
Zsír
351.7g
Víz
222.3g
Koleszterin
5.6g
Élelmi rost
5.2g
Cukor
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
491
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
1961
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 31.6 g
Zsír
-
Összesen 14.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 222 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1993.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 603 mg
-
Nátrium 1003 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 55.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 351.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 200 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 143 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 175 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 253 micro
-
Kolin: 171 mg
-
Retinol - A vitamin: 135 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 744 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2163 micro
Összesen
491
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 126.4 g
Zsír
-
Összesen 57.2 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 889 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7972.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 245 mg
-
Kálcium 906 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 362 mg
-
Foszfor 2413 mg
-
Nátrium 4012 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrát
-
Összesen 220.4 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 22 mg
Víz
-
Összesen 1406.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 799 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 572 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 699 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1012 micro
-
Kolin: 685 mg
-
Retinol - A vitamin: 541 micro
-
α-karotin 153 micro
-
β-karotin 2978 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8653 micro
Összesen
1961
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 357.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 9.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 63.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 134 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 388 micro
Összesen
88
kcal
Elkészítés
- Sós vízben megpároljuk a brokkolit, al dente, maradjon kicsit ropogós.
- Megpároljuk a rizst.
- Egy nagyobb serpenyőben az olívaolajon megfuttatjuk a fokhagymát, beletesszük a garnélákat, két-három percig sütjük mindkét oldalon, ráfacsarjuk a citromot, rálöttyentjük az alkoholt, ezzel még egy percig pároljuk, sózzuk, borsozzuk, kiegészítjük a tejszínnel.
- Két-hármat rottyantunk rajta, lezárjuk a gázt és hozzákeverjük a metélőhagymát, és meghintjük kaporral (ha szeretjük, ne sajnáljuk tőle).
- A tálalótálat körberakjuk a brokkolival, a tál közepére kanalazzuk a rizst, erre ráöntjük a tejszínes garnélát, citromszeletet még ajánlhatunk hozzá.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 10 p
Ünnepi asztalra... A rizs beszívja a garnéla szaftját, olyan, mint egy nagyon finom garnéla rizottó, a brokkoli nagyon jól illik hozzá köretként. Előételnek a karácsonyi asztalra, vagy egy nagyon könnyű ebédre, vacsorára...