r
Nosalty Logó

Lencsegulyás pulykából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Ligeti Károly
Lencsegulyás pulykából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 562 kcal
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 4494 kcal
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 73 kcal
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.1 g

Zsír

  • Összesen
    10.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    134 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    908.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    502 mg
  • Nátrium
    162 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.8 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    605.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    197 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    354 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    651 micro
  • β-karotin
    1776 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    311 micro
Összesen 562 kcal
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    361 g

Zsír

  • Összesen
    85.9 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    1070 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7265.1 g
  • Cink
    53 mg
  • Szelén
    352 mg
  • Kálcium
    756 mg
  • Vas
    59 mg
  • Magnézium
    716 mg
  • Foszfor
    4013 mg
  • Nátrium
    1298 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    574.1 g
  • Cukor
    64 mg
  • Élelmi rost
    85 mg

VÍZ

  • Összesen
    4841.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1576 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    290 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    117 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    53 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2830 micro
  • Kolin:
    868 mg
  • Retinol - A vitamin:
    165 micro
  • α-karotin
    5212 micro
  • β-karotin
    14209 micro
  • β-crypt
    270 micro
  • Likopin
    5147 micro
  • Lut-zea
    2486 micro
Összesen 4494 kcal
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    118.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    85 micro
  • β-karotin
    231 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    84 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 73 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymát kockára vágjuk, és az áttört fokhagymával együtt megdinszteljük, majd rádobjuk a kisebb kockára vágott húst, és fehéredésig pirítjuk.
  2. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk finomliszttel, és állandó keverés mellett 1-2 percig tovább pirítjuk.
  3. Félrehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a megmosott lencsét, a tetszőlegesen feldarabolt répát, krumplit, paprikát, paradicsomot, babérlevelet, mustárt, cukrot, ételízesítőt, ecetet, felöntjük 3 liter vízzel, elkeverjük, és ha szükséges, még sózzuk.
  4. Addig főzzük, amíg minden megpuhul benne.
  5. A réteslisztből, tojásból, kevés sóval nem túl kemény tésztát gyúrunk, majd a forrásban lévő levesbe csipkedjük, és 10 perc alatt készre főzzük.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 41
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2763
  • Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 22.

Ajánló

Ízesítéshez ajánlom saját készítésű ételízesítőmet.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Lencsegulyás pulykából
Ligeti Károly 129 recept

Ezt a levest a babgulyás mintájára készítettem el. Ebben a levesben a marhahús helyett pulykahús van, amitől talán nem tűnik olyan nehéznek, viszont úgy ízesítettem, mint egy lencselevest, ezért elég karakteres leves kerekedett belőle.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

9 kiváló hely országszerte, ahonnan nyugodt szívvel rendelhetsz bejglit

Bejgli nélkül épp úgy elképzelhetetlen a karácsony, mint Last Christmas vagy Igazából szerelem nélkül. Van, ahol generációról generációra öröklődő recept alapján készül az ünnepi sütemény, de szerencsére annak sem kell aggódnia, aki nem tud/akar nekilátni otthon a bejglisütésnek. Mutatunk kilenc opciót, ahonnan bátran rendelhetsz, akár a klasszikus, akár az új ízek rajongója vagy. De van ötletünk annak is, aki speciális étrendet folytat!

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...