Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lencsegulyás pulykából

Lencsegulyás pulykából
Lencsegulyás pulykából
120 perc / előkészület: 20 perc főzés: 100 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a levest a babgulyás mintájára készítettem el. Ebben a levesben a marhahús helyett pulykahús van, amitől talán nem tűnik olyan nehéznek, viszont úgy ízesítettem, mint egy lencselevest, ezért elég karakteres leves kerekedett belőle.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Ízesítéshez ajánlom saját készítésű ételízesítőmet.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát kockára vágjuk, és az áttört fokhagymával együtt megdinszteljük, majd rádobjuk a kisebb kockára vágott húst, és fehéredésig pirítjuk.
  2. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk finomliszttel, és állandó keverés mellett 1-2 percig tovább pirítjuk.
  3. Félrehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a megmosott lencsét, a tetszőlegesen feldarabolt répát, krumplit, paprikát, paradicsomot, babérlevelet, mustárt, cukrot, ételízesítőt, ecetet, felöntjük 3 liter vízzel, elkeverjük, és ha szükséges, még sózzuk.
  4. Addig főzzük, amíg minden megpuhul benne.
  5. A réteslisztből, tojásból, kevés sóval nem túl kemény tésztát gyúrunk, majd a forrásban lévő levesbe csipkedjük, és 10 perc alatt készre főzzük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 730
elküldve: 1
receptkönyvben: 38
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Ligeti Károly

Mióta szakács: 2014.03.04.
129 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes
kategória: levesek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gulyásleves lencséből, pulyka gulyásleves lencsével

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

596
pulyka felsőcomb 1 kg
lencse 50 dkg
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 4 gerezd
kacsazsír 2 ek
finomliszt 1 púpozott ek
sárgarépa 2 közepes db
fehérrépa 2 közepes db
burgonya 4 közepes db
paprika 2 db
paradicsom 2 db
fűszerpaprika 1 ek
babérlevél 4 db
mustár 1 ek
ételízesítő 2 ek
ecet 1 ek
cukor 1 púpozott ek
rétesliszt 6 púpozott ek
tojás 2 db
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
víz 3 l