Rétesliszt

Rétesliszt

Leírás

A finomlisztnél jobb sikértartalmú búzaliszt, amelynek BFF-55 a sütőipari kódja és kétszer fogós lisztnek is nevezik. Felhasználható gyúrt tészták, galuska, panírok, sütemények készítéséhez. Előfordul, hogy a legjobb eredményt a finomliszt és rétesliszt keverése adja. A magyar háziasszonyokra jellemző, hogy szívesebben használnak finomlisztet. Receptek elkészítésekor érdemes meggyőződni róla milyen lisztben értendők a mennyiségek, mert a rétesliszt kevesebb vizet vesz fel.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz, sötét, hűvös helyen.

100g Rétesliszt

fehérjetartalom

10.33 g

zsírtartalom

0.655 g

szénhidráttartalom

76.31 g

víztartalom

11.92 g

Hány kalória

gramm

rétesliszt?

Top ásványi anyagok

Foszfor

108 mg

Magnézium

22 mg

Kalcium

15 mg

Nátrium

2 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.044 g

Kolin

10.4 mg

Niacin - B3 vitamin

1.25 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.438 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

10.33 g

Zsír

telített zsírsav

0.155 g

egyszeresen telített zsírsav

0.087 g

többszörösen telített zsírsav

0.413 g

ásványi anyagok

Kalcium

15 mg

Vas

1.17 mg

Magnézium

22 mg

Foszfor

108 mg

Nátrium

2 mg

Cink

0.7 mg

Réz

0.144 mg

Mangán

0.682 mg

Szelén

33.9 µg

szénhidrát

rost

2.7 g

cukor

0.27 g

víz

11.92 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.12 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.04 mg

Niacin - B3 vitamin

1.25 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.438 mg

Folát

26 µg

Kolin

10.4 mg

Lutein+zeaxantin

18 µg

E vitamin

0.06 mg

K vitamin

0.3 µg

B6 vitamin

0.044 g

Címlapról ajánljuk

További cikkek