tészta lasagne

A legfinomabb zöldséges lasagne

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Nosalty

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

30perc

Sütés

50perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

A paradicsomos raguhoz

3g olívaolaj

24 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
7g sárgarépa

2 kcal
7g halványító zeller

1 kcal
8g vöröslencse

30 kcal
25g száraz vörösbor

21 kcal
83g passzírozott paradicsom

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A szószhoz

1g olívaolaj

12 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
17g spenót

3 kcal
67g cottage cheese

65 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Az összeállításhoz

50g lasagne tészta

186 kcal
25g mozzarella

75 kcal

Összesen 502 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

A paradicsomos raguhoz

16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
50g vöröslencse

179 kcal
150g száraz vörösbor

123 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A szószhoz

8g olívaolaj

71 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g spenót

17 kcal
400g cottage cheese

392 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Az összeállításhoz

300g lasagne tészta

1113 kcal
150g mozzarella

449 kcal

Összesen 3004 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

A paradicsomos raguhoz

0.8g olívaolaj

7 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
2g sárgarépa

1 kcal
2g halványító zeller

0 kcal
2.5g vöröslencse

9 kcal
7.5g száraz vörösbor

6 kcal
24.8g passzírozott paradicsom

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A szószhoz

0.4g olívaolaj

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
5g spenót

1 kcal
19.9g cottage cheese

19 kcal
2.5g parmezán sajt

10 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Az összeállításhoz

14.9g lasagne tészta

55 kcal
7.5g mozzarella

22 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.2 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1779 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
337 mg
Vas
4 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
441 mg
Nátrium
870 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
218.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
206 micro
β-karotin
1429 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
11579 micro
Lut-zea
1607 micro

Összesen 502 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
169 g

Zsír

Összesen
103.8 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
581 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10674.3 g
Cink
16 mg
Szelén
300 mg
Kálcium
2024 mg
Vas
24 mg
Magnézium
434 mg
Foszfor
2647 mg
Nátrium
5221 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
322.4 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1312.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1429 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
397 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1141 micro
Kolin:
510 mg
Retinol - A vitamin:
660 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
8577 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
69475 micro
Lut-zea
9640 micro

Összesen 3004 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
530.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
259 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
426 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
3451 micro
Lut-zea
479 micro

Összesen 150 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A paradicsomos raguhoz

2 ek olívaolaj
1 db vöröshagyma
1 kis db sárgarépa
1 közepes szár halványító zeller
50 g vöröslencse
1.5 dl száraz vörösbor
5 dl passzírozott paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

A szószhoz

1 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
100 g spenót
400 g cottage cheese
50 g parmezán sajt
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Az összeállításhoz

30 dkg lasagne tészta (12 lap)
150 g mozzarella

Elkészítés

A paradicsomos raguhoz

Egy nagy méretű serpenyőben kevés olívaolajon lepirítjuk a felaprított vöröshagymát, reszelt sárgarépát és angolzellert. Hozzáadjuk a vörös lencsét, majd további 1-2 percig pirítjuk.
Jöhet a vörösbor bele, néhány perc főzés, majd a passzírozott paradicsom és a fűszerek. Elkeverjük, és alacsony lángon 20-25 percig főzzük. Szükség esetén kevés vízzel felöntjük.
Jöhet a cottage cheese-zes szósz.

A szószhoz

Egy serpenyőben némi olívaolajon megpároljuk a reszelt fokhagymát, majd hozzáadjuk a bébispenótot, és néhány perc alatt összefonnyasztjuk.
Egy tálba halmozzuk a cottage cheese-t, a reszelt parmezánt, két tojást, a fokhagymás bébispenótot és a fűszereket, majd jól elkeverjük.

Az összeállításhoz

A tepsi alját megkenjük egy kevés paradicsomos szósszal, majd befedjük 3 lasagne lappal.
Erre jön egy merőkanálnyi paradicsomos ragu, majd egy merőkanálnyi cottage cheese-zes szósz, végül egy fél marék reszelt mozzarella.
Ezt újból 3 lasagne lap követi, majd egy réteg paradicsomos ragu, cottage cheese-zes szósz és egy újabb fél marék mozzarella.
Ezt a sorrendet kétszer megismételjük, a maradék reszelt mozzarellával zárjuk a sort, majd lefedve, 180 fokon 40 percig sütjük.
A sütőből kivéve fólia nélkül további 10-15 percig sütjük, utána pihentetjük egy kicsit, és már fogyaszthatjuk is!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 322
Tegnapi nézettség: 9
7 napos nézettség: 66
Össznézettség: 47461
Feltöltés dátuma: 2020. augusztus 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - lasagne

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Nosalty 1465 recept

A darált húst vöröslencsére, a besamelt cottage cheese-zes szószra cseréltük, megszórtuk sok-sok sajttal és bébispenóttal, majd pillanatok alatt el is fogyott az egész tepsi. Ez a mi zöldséges lasagne-nk!