Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis-padlizsános lasagne

Cukkinis-padlizsános lasagne
Cukkinis-padlizsános lasagne
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A fűszerezés teljesen ízlés dolga, mi nagyon szeretjük a tárkony ízét. Brokkolival, gombával is érdemes dúsítani.

Jó étvágyat!

hozzávalók / 4 adag

Ragu

Besamel

Továbbá

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a cukkinit. Azért tegyük előbb, mert a padlizsán nagyon gyorsan kész van, és szétfő, mire a cukkini megpuhul.
  2. Mikor a padlizsánt is hozzátesszük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a többi fűszert (oreganó, bazsalikom, tárkony), majd a fokhagymát.
  3. Amikor már majdnem kész van, sűrített paradicsommal összekeverjük, még 2-3 percet összefőzzük, majd félretesszük.
  4. Besamelmártást mártást készítünk (őrölt szerecsendiót is lehet hozzá tenni), és összekeverjük a cukkinis raguval.
  5. Egy tepsit kikenünk vajjal, egy sor ragu, egy sor lasagne tészta. A tésztát megkenjük tejföllel. Felülre ragu kerül, ezt szórjuk meg reszelt füstölt sajttal.
  6. Előmelegített sütőben lefóliázva sütjük kb. 30 percet, majd leszedjük a fóliát, és tovább sütjük, míg a sajt megpirul.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 266
elküldve: 1
receptkönyvben: 38
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Dorothea

Mióta szakács: 2014.07.18.
2 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges lasagne, cukkinis-padlizsános lasagne

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

NoSalty
Nosalty / NoSalty Thu, 2019-10-10 16:39

Kedves Szakácsunk!
Köszönjük a gyönyörű receptjeidet.
 Szerintünk ez a fogás nagy eséllyel befutó lehet a Bock receptversenyünkön! Nevezd be az alábbi linken október 30-ig, hogy Tiéd legyen a 3 napos wellness hétvége a Bock Hotel Ermitage****-ban 2 fő részére, vagy a többi értékes ajándék egyike! A jó hírünk, hogy egyszerre több receptedet is nevezheted, szurkolunk Neked!
https://www.nosalty.hu/ajanlo/nyerj-hetveget-villanyban-uj-receptverseny...
Üdvözlettel, a Nosalty csapata

524
cukkini 1 nagy db
padlizsán 1 db
szőlőmagolaj 2 ek
sűrített paradicsom 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
tárkony 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
tejföl 3 ek
vöröshagyma 1 közepes db
vaj 5 dkg
finomliszt 2 evőkanál
tej 5 dl
lasagne tészta 10 dkg
füstölt sajt 10 dkg
tejföl 3 ek