r
Nosalty Logó

Hagymás chilis bab

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Hobbychef
Hagymás chilis bab
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1855 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3706 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 139 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    66.9 g

Zsír

  • Összesen
    98.5 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    71 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2991.4 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    656 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    489 mg
  • Foszfor
    845 mg
  • Nátrium
    932 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    176 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    45 mg

VÍZ

  • Összesen
    853 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    237 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    226 mg
  • D vitamin:
    77 micro
  • K vitamin:
    242 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    937 micro
  • Kolin:
    228 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    407 micro
  • β-karotin
    2564 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    9263 micro
  • Lut-zea
    1513 micro
Összesen 1855 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    133.8 g

Zsír

  • Összesen
    197 g
  • Telített zsírsav
    77 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    143 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5982.7 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    1311 mg
  • Vas
    50 mg
  • Magnézium
    977 mg
  • Foszfor
    1691 mg
  • Nátrium
    1864 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    352 g
  • Cukor
    62 mg
  • Élelmi rost
    90 mg

VÍZ

  • Összesen
    1706 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    473 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    452 mg
  • D vitamin:
    153 micro
  • K vitamin:
    484 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1874 micro
  • Kolin:
    456 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    813 micro
  • β-karotin
    5129 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    18526 micro
  • Lut-zea
    3027 micro
Összesen 3706 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    7.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    230.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    31 micro
  • β-karotin
    197 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    713 micro
  • Lut-zea
    116 micro
Összesen 139 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymákat megpucoljuk, feldaraboljuk. A paprikákat felkarikázzuk, a paradicsomokat négy részre szeljük. A petrezselymet felaprítjuk.
  2. Egy nagy serpenyőben kolbászzsíron a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a paprikát, majd a paradicsomot és a petrezselyem szárát. Beletesszük a babérlevelet, fűszerezzük.
  3. Közben a kolbász héját lehúzzuk, felszeleteljük.
  4. Beleöntjük a babot, a vörösbort, beleszórjuk a petrezselymet.
  5. Tálaláskor szedünk egy tányérra a chilis babból, dekoráljuk petrezselyemmel és chilivel. Kovászos barna kenyérrel fogyasztjuk vörösbor kíséretében. (Bár a cowboy-ok valószínűleg inkább whisky-t innának hozzá. De a két említett színész, mivel olaszok, nyilván a vörösbort sem vetik meg.)
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 35
  • Össznézettség: 16437
  • Feltöltés dátuma: 2015. október 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hagymás chilis bab
Hobbychef 738 recept

Előre bocsájtom, ez nem chili con carne. Chili con carne receptet, illetve annak "mexikói" változatát, mely az amerikai chilit (ez eredetileg chilis hús volt) ötvözte a babbal, majd később a kukoricával, már tettem fel korábban (Chili con carne - sült chilis bab, ahogy én készítem). Ezúttal - ahogy a nevében is van - egy egyszerű, sok hagymás, sok chilis babot készítettem, melyhez darált hús helyett kolbászt adtam. Mellőztem a kukoricát, sőt a sajtot is. Ez a spaghetti western-filmek hőseinek kedvenc étele, legalábbis, ahogy én képzelem. Remélem Bud Spencer és Terence Hill is kedvelnék. Az ételt azoknak ajánlom, akik szeretik a csípőset.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez történik, ha egy hónapig nem eszel húst és tejterméket

Egyre többen kezdik a hús elhagyásával az új évet: a Veganuár évről évre népszerűbbé válik, ami nem csoda, a húsfogyasztás visszafogása az egészségnek is jót tesz. Más kérdés, hogy a veganizmusnak milyen előnyei és hátrányai vannak – de az biztos, hogy rövid távon kifejezetten hasznos elhagyni az állati eredetű termékeket.