Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás töltött paprika paradicsomszószban a sütőből

Gombás töltött paprika paradicsomszószban a sütőből
Gombás töltött paprika paradicsomszószban a sütőből
65 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy kicsit mást akartam, mint a hagyományos töltött paprika.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplikat és a rizst előfőzzük.
  2. A hagymákat aprítjuk. Egy serpenyőben kevés olajon a vajat megolvasztjuk, ebben megdinszteljük a hagymát, majd a húst kifehérítjük. Betesszük egy keverőtálba, hozzáadjuk a rizst, a tojást. Fűszerezzük, összekeverjük.
  3. A serpenyőben a paradicsomszószhoz a paradicsomsűrítményt vízzel összekeverjük, fűszerezzük, beleaprítjuk a fokhagymát, belemorzsoljuk a leveskockát, felrottyantjuk.
  4. Közben a paprikákat megskalpoljuk, a magházat eltávolítjuk, a hegyes paprikát kettévágjuk.
  5. A töltelékkel megtöltjük a paprikákat, majd behelyezzük a serpenyőbe a krumplikkal együtt, mellészórjuk az összetépdesett bazsalikomleveleket, felöntjük a paradicsomlével. Rárakjuk a kakukkfüvet és a rozmaringot, majd betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe, és hőlégkeverésen 35 percig sütjük.
  6. Tálaláskor a paprikákat félbevágjuk, és így tesszük a tányérra krumpli és szósz kíséretében.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 632
elküldve: 0
receptkönyvben: 12
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

töltött paprika, sütőben készített töltött paprika, gombás paprika paradicsomszószban

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

488
zöld kaliforniai paprika 1 db
piros kaliforniai paprika 1 db
sárga kaliforniai paprika 1 db
hegyes erős paprika 1 db
vöröshagyma 1 db
fokhagyma 2 gerezd
darált sertéshús 20 dkg
csiperkegomba 6 közepes db
rizs 0.5 bögre
petrezselyem 3 szál
tojás 1 db
0 ízlés szerint
fekete bors 1 kávéskanál
csípős fűszerpaprika 1 kávéskanál
kakukkfű 1 kk
sűrített paradicsom 14 dkg
fokhagyma 1 gerezd
bazsalikom 10 levél
0 ízlés szerint
bors 1 kávéskanál
csípős fűszerpaprika 1 kávéskanál
kakukkfű 1 teáskanál
oregánó 1 teáskanál
kakukkfű 5 szál
rozmaring 2 szál
újkrumpli 15 dkg
víz 2 dl
vaj 2 dkg
leveskocka 1 db