egytálételek töltött paprika

Töltött paprika Konyhatündérkétől

Konyhatündérke

5adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

12 db paprika (közepes)
1 kg rizs (/4)
400 g darált sertéshús (konzerv)
só ízlés szerint (, bors, ételízesítő, pirospaprika)
1 gerezd fokhagyma
30 dkg sűrített paradicsom
1 kis db vöröshagyma (nagy)
2 ek napraforgó olaj

983

Kalória

33.6g

Fehérje

179.8g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

318.8g

Víz

50.4g

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír

240g paprika

39 kcal
200g rizs

716 kcal
80g darált sertéshús

146 kcal
0g só

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
60g sűrített paradicsom

49 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 983 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír

1200g paprika

197 kcal
1000g rizs

3580 kcal
400g darált sertéshús

728 kcal
0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
300g sűrített paradicsom

246 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 4914 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír

40.4g paprika

7 kcal
33.7g rizs

121 kcal
13.5g darált sertéshús

25 kcal
0g só

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
10.1g sűrített paradicsom

8 kcal
1.7g vöröshagyma

1 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 167 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.6 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
793.7 g
Cink
4 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
60 mg
Vas
11 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
455 mg
Nátrium
102 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
179.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
318.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
172 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
491 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
59 micro
β-karotin
950 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
17258 micro
Lut-zea
672 micro

Összesen 983 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
168.2 g

Zsír

Összesen
66.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
252 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3968.7 g
Cink
21 mg
Szelén
246 mg
Kálcium
300 mg
Vas
57 mg
Magnézium
540 mg
Foszfor
2277 mg
Nátrium
511 mg
Réz
4 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
899 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
58 mg

Víz

Összesen
1594 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
425 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
861 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2453 micro
Kolin:
451 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
294 micro
β-karotin
4750 micro
β-crypt
69 micro
Likopin
86292 micro
Lut-zea
3358 micro

Összesen 4914 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
133.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
10 mg
Vas
2 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
2906 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

Bő olajon az apróra vágott hagymát megpároljuk üvegesre. Mikor lehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával.
A rizst átmossuk, és egy nagyobb edénybe tesszük.
A konzervet összetörjük, hogy ne legyenek benne nagy darabok, és összekeverjük a rizzsel. Hozzáadjuk a hagymát is a bő olajjal együtt. Sózzuk, és borsozzuk ízlés szerint. Ételízesítővel is ízesítjük. Hozzáadunk összezúzott fokhagymát, mindenki a maga szájíze szerint. Az egészet jól összekeverjük.
A paprikákat átmossuk, levágjuk a tetejét, és kimagozzuk.
A tölteléket egyenként beletöltjük, de ne egészen tele, mert a megfőtt rizs majd úgyis kitölti.
Egy nagyobb lábasba beleállítgatjuk őket szorosan, hogy ne dőljenek össze.
Felöntjük vízzel, de ne lepje el a víz! A paprika tetejétől kicsit lejjebb legyen a víz szintje.
Lassú tűzön főzzük. Mikor felfő, akkor adjuk a vízhez a paradicsompürét. Addig főzzük, amíg a rizs puhára nem fő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

A gond azzal lehet, mikor a lábasba állítgatjuk a paprikákat. Hamar összedőlhet. Ügyeljünk rá, hogy mikor mind belekerült, szorosan legyenek egymás mellett. Igyekezzünk egyforma nagyságú paprikákat válogatni, hogy mikor felöntjük vízzel, kb. mindegyiket ugyanaddig lepje el.