Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött paprika Konyhatündérkétől

Töltött paprika Konyhatündérkétől
Töltött paprika Konyhatündérkétől
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A gond azzal lehet, mikor a lábasba állítgatjuk a paprikákat. Hamar összedőlhet. Ügyeljünk rá, hogy mikor mind belekerült, szorosan legyenek egymás mellett. Igyekezzünk egyforma nagyságú paprikákat válogatni, hogy mikor felöntjük vízzel, kb. mindegyiket ugyanaddig lepje el.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Bő olajon az apróra vágott hagymát megpároljuk üvegesre. Mikor lehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával.
  2. A rizst átmossuk, és egy nagyobb edénybe tesszük. 
  3. A konzervet összetörjük, hogy ne legyenek benne nagy darabok, és összekeverjük a rizzsel. Hozzáadjuk a hagymát is a bő olajjal együtt. Sózzuk, és borsozzuk ízlés szerint. Ételízesítővel is ízesítjük. Hozzáadunk összezúzott fokhagymát, mindenki a maga szájíze szerint. Az egészet jól összekeverjük.
  4. A paprikákat átmossuk, levágjuk a tetejét, és kimagozzuk.
  5. A tölteléket egyenként beletöltjük, de ne egészen tele, mert a megfőtt rizs majd úgyis kitölti.
  6. Egy nagyobb lábasba beleállítgatjuk őket szorosan, hogy ne dőljenek össze.
  7. Felöntjük vízzel, de ne lepje el a víz! A paprika tetejétől kicsit lejjebb legyen a víz szintje.
  8. Lassú tűzön főzzük. Mikor felfő, akkor adjuk a vízhez a paradicsompürét. Addig főzzük, amíg a rizs puhára nem fő. 
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 7 647
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Konyhatündérke

Mióta szakács: 2012.06.13.
24 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
konyha: szlovák
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

töltött paprika, paradicsomos töltött paprika, darált hússal töltött paradicsomszószban

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

demetriosz
demetriosz Tue, 2014-08-26 22:28

a konzervet {MODERÁLVA} sokáig törtem, de alig hajlott meg ... mit csináljak?

Kitti008
Konyhatündérke / Kitti008 Thu, 2012-07-26 17:08

Ízlések és pofonok! Egy negyed kiló rizs annyi paprikához nem sok. Nem paprikát hanem töltött paprikát szeretünk enni. Ki kell próbálni.

983
paprika 12 db
rizs 1 kg
darált sertéshús 400 g
0 ízlés szerint
fokhagyma 1 gerezd
sűrített paradicsom 30 dkg
vöröshagyma 1 kis db
napraforgó olaj 2 ek