Spenótos lasagne hús nélkül

Name: Spenótos lasagne hús nélkül
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Passzírozott paradicsom; 450 g Spenót fagyasztott; 500 g Tehéntúró; 4 db Zöldhagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 25 dkg Lasagne tészta; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Cukor; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Szerecsendió; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 6 ek Olívaolaj; 20 dkg Sajt

Linda

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dl passzírozott paradicsom
450 g spenót (fagyasztott)
500 g tehéntúró
4 db zöldhagyma
3 gerezd fokhagyma
25 dkg lasagne tészta
só ízlés szerint
1 ek cukor
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
6 ek olívaolaj
20 dkg sajt

1036

Kalória

60g

Fehérje

90g

Szénhidrát

48.8g

Zsír

475.4g

Víz

82g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

19.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

167g passzírozott paradicsom

40 kcal
150g spenót

25 kcal
167g tehéntúró

245 kcal
123g zöldhagyma

24 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
83g lasagne tészta

309 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

13 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
67g sajt

235 kcal

Összesen 1036 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

500g passzírozott paradicsom

120 kcal
450g spenót

75 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
368g zöldhagyma

71 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
250g lasagne tészta

928 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 3108 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

21.4g passzírozott paradicsom

5 kcal
19.3g spenót

3 kcal
21.4g tehéntúró

31 kcal
15.8g zöldhagyma

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
10.7g lasagne tészta

40 kcal
0g só

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
8.6g sajt

30 kcal

Összesen 133 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
60 g

Zsír

Összesen
48.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3971.7 g
Cink
437 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
772 mg
Vas
342 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
847 mg
Nátrium
1279 mg
Réz
17 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
90 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
475.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
790 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
690 micro
Tiamin - B1 vitamin:
43 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
201 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
481 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6967 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
23158 micro
Lut-zea
14066 micro

Összesen 1036 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
180 g

Zsír

Összesen
146.4 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11915.1 g
Cink
1312 mg
Szelén
196 mg
Kálcium
2317 mg
Vas
1026 mg
Magnézium
588 mg
Foszfor
2540 mg
Nátrium
3837 mg
Réz
52 mg
Mangán
46 mg

Szénhidrát

Összesen
270 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
1426.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2370 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
170 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
2070 micro
Tiamin - B1 vitamin:
128 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
603 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1444 micro
Kolin:
195 mg
Retinol - A vitamin:
626 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20902 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
69475 micro
Lut-zea
42198 micro

Összesen 3108 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.3 g
Cink
56 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
99 mg
Vas
44 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
164 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
11.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
89 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
26 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
895 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2975 micro
Lut-zea
1807 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

Másfél gerezd fokhagymát megpirítunk egy kevés olívaolajon a bazsalikom, oregánó és bors társaságában. Amikor megpirult, hozzáöntjük a paradicsomot, sózzuk, cukrozzuk, és kicsit hagyjuk rotyogni (nem kell neki sok).
A spenótos töltelékhez a spenótot kiolvasztjuk, leszűrjük a levét, és egy tálban összekeverjük a túróval és a felaprított zöldhagymával. Hozzáadjuk a maradék összenyomott fokhagymát, a szerecsendiót, kevés bazsalikomot. Sózzuk, öntünk bele egy kevés olívaolajat, és jól összekeverjük.
Egy tepsiben rétegezzük. Először, mielőtt az első sor tésztát lerakjuk, tegyünk alá egy keveset a paradicsomos töltelékből, hogy ne ragadjon le. Majd jön egy réteg tészta, azt megkenjük paradicsommal, arra jön a spenótos töltelék, majd reszelt sajt. Én három réteget szoktam ebből a mennyiségből csinálni.
Előmelegített sütőben készre sütjük.