r
Nosalty Logó

Chilli con veggie - Hús nélküli chilis bab

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
spiceup
Chilli con veggie - Hús nélküli chilis bab
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 765 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 7641 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 171 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.1 g

Zsír

  • Összesen
    4.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1833.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    328 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    304 mg
  • Foszfor
    736 mg
  • Nátrium
    421 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    135.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    120.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    812 micro
  • Kolin:
    138 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    513 micro
  • β-crypt
    51 micro
  • Likopin
    2656 micro
  • Lut-zea
    300 micro
Összesen 765 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    500.8 g

Zsír

  • Összesen
    43.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    18335.1 g
  • Cink
    71 mg
  • Szelén
    138 mg
  • Kálcium
    3277 mg
  • Vas
    182 mg
  • Magnézium
    3038 mg
  • Foszfor
    7364 mg
  • Nátrium
    4213 mg
  • Réz
    19 mg
  • Mangán
    33 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1351 g
  • Cukor
    71 mg
  • Élelmi rost
    323 mg

VÍZ

  • Összesen
    1203.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    451 micro
  • B6 vitamin:
    10 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    184 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    314 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    17 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8118 micro
  • Kolin:
    1382 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    56 micro
  • β-karotin
    5131 micro
  • β-crypt
    507 micro
  • Likopin
    26562 micro
  • Lut-zea
    2997 micro
Összesen 7641 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    413.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    166 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    183 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    116 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    599 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 171 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát, fokhagymát, újhagymát és chillit megtisztítjuk, majd felaprítjuk. Egy nagy fazékban közepes hőfokon felhevítjük az olívaolajat. Ebben megpirítjuk a hagymákat és a chillit körülbelül 5 percig.
  2. Hozzáadjuk az összes fűszert, összekeverjük, és további 2 percig kevergetjük. Ha nagyon száraznak tűnne, egy kis vizet adhatunk hozzá. Ehhez hozzáadjuk a 2 teáskanál paradicsompürét, elkeverjük, és 2 percig kevergetés mellett főzzük tovább.
  3. A megmosott, megszárított lencsét hozzáadjuk, majd ezt követik az átmosott babkonzervek, legvégül pedig a paradicsomkonzervek és a zöldség alaplé kerül a fazékba.
  4. Forraljuk fel, majd vegyük a tűzhelyet alacsony fokozatra, és főzzük körülbelül 1 óráig, vagy addig, amíg besűrűsödik. Közben 15-20 percenként keverjünk rajta egyet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  5. Fogyaszható kenyérrel, nachossal, rizzsel, bulgurral, egy kis tejföllel a tetején.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 35
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 1928
  • Feltöltés dátuma: 2017. április 30.

Receptkategóriák

Chilli con veggie - Hús nélküli chilis bab
spiceup 3 recept

Egyik baráti összejövetelre chilli con carnet készítettem a társaság részére, de vegetáriánus barátaimnak is kerestem húsmentes alternatívát, hogy ne legyen teljesen eltérő a főételtől a számukra készített fogás. Több külföldi weboldal receptjei alapján alakult ki ez a recept.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk