egytálételek chilis bab

Chilis bab kukoricakenyérrel a Kékfestő Konyhából

Kékfestő Konyha

4adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Chilis bab

300 g darált marhahús
100 g bacon
1 ek sertészsír
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
240 g vörösbab (konzerv)
240 g fehérbor (konzerv)
340 g csemegekukorica (konzerv)
1 közepes fej lilahagyma
1 csipet fahéj
1 kávéskanál só
1 csipet bors
1 közepes db sárgarépa
1 közepes szár halványító zeller
1 ízlés szerint chili

Kukoricakenyér

100 g kukoricadara
150 g finomliszt
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor
1 tk szódabikarbóna
2.5 dl tej
20 g vaj
1 ek méz
1 db tojás

933

Kalória

46.3g

Fehérje

118.3g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

285.9g

Víz

121.6g

Koleszterin

15.4g

Élelmi rost

18.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

Chilis bab

75g darált marhahús

107 kcal
25g bacon

98 kcal
4g sertészsír

34 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
60g vörösbab

202 kcal
60g fehérbor

49 kcal
85g csemegekukorica

73 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
10g halványító zeller

1 kcal
0g chili

0 kcal

Kukoricakenyér

25g kukoricadara

91 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
63g tej

35 kcal
5g vaj

36 kcal
6g méz

19 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 933 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

Chilis bab

300g darált marhahús

426 kcal
100g bacon

393 kcal
15g sertészsír

135 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
240g vörösbab

809 kcal
240g fehérbor

197 kcal
340g csemegekukorica

292 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
0g chili

0 kcal

Kukoricakenyér

100g kukoricadara

362 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
250g tej

140 kcal
20g vaj

143 kcal
25g méz

76 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3732 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

Chilis bab

13.4g darált marhahús

19 kcal
4.5g bacon

18 kcal
0.7g sertészsír

6 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
10.7g vörösbab

36 kcal
10.7g fehérbor

9 kcal
15.2g csemegekukorica

13 kcal
4g lilahagyma

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.6g sárgarépa

1 kcal
1.8g halványító zeller

0 kcal
0g chili

0 kcal

Kukoricakenyér

4.5g kukoricadara

16 kcal
6.7g finomliszt

24 kcal
0g só

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
11.2g tej

6 kcal
0.9g vaj

6 kcal
1.1g méz

3 kcal
2.5g tojás

3 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.3 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2363.7 g
Cink
6 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
286 mg
Vas
9 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
833 mg
Nátrium
981 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
118.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
285.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
317 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
648 micro
β-karotin
1572 micro
β-crypt
99 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1027 micro

Összesen 933 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
185.3 g

Zsír

Összesen
107.2 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
486 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9454.8 g
Cink
26 mg
Szelén
211 mg
Kálcium
1145 mg
Vas
34 mg
Magnézium
773 mg
Foszfor
3333 mg
Nátrium
3923 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
473.3 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
61 mg

Víz

Összesen
1143.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
869 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
14 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1268 micro
Kolin:
773 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
2593 micro
β-karotin
6286 micro
β-crypt
395 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
4109 micro

Összesen 3732 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
51.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
116 micro
β-karotin
281 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

Chilis bab

Zsíron megpirítjuk a bacont, majd a szeletelt (nem kockázott) hagymát.
Hozzápirítjuk a marhahúst.
Apró kockákra vágjuk a répát és a zellert, hozzáadjuk a fazékhoz.
A konzerveket a levükkel együtt hozzáadjuk a fazékhoz.
Fűszerezzük és 1 órán keresztül főzzük közepes lángon.
Amikor kész, kockázott lila hagymával tálaljuk.

Kukoricakenyér

Az összes hozzávalót összekeverjük, majd 180 C°-os sütőben 25 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A chilis bab a világ egyik legegyszerűbb étele. Csak összekeversz mindent, hagyod megfőni, és kész is. A kukoricakenyér szintén. Ez a két étel együtt iszonyatosan finom tud lenni, gyakran látni amcsi filmekben, nekem is innen jött az ihlet.