Chilis bab b-ors konyhájából

Name: Chilis bab b-ors konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 0 közepes fej Vöröshagyma; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika; 40 dkg Darált sertéshús; 4 dl Marha alaplé; 30 dkg Sűrített paradicsom; konzerv 80 dkg Vörösbab; konzerv 14 dkg Csemegekukorica; 0 ízlés szerint Chili; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 közepes fej vöröshagyma
1 közepes db piros kaliforniai paprika
40 dkg darált sertéshús
4 dl marha alaplé
30 dkg sűrített paradicsom
80 dkg vörösbab
14 dkg csemegekukorica
chili ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

964

Kalória

70.3g

Fehérje

147.1g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

226.5g

Víz

63g

Koleszterin

35.3g

Élelmi rost

17.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
32% Szénhidrát
3% Zsír

11g vöröshagyma

4 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
100g marha alaplé

0 kcal
75g sűrített paradicsom

62 kcal
200g vörösbab

674 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 964 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
3% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
400g darált sertéshús

728 kcal
400g marha alaplé

0 kcal
300g sűrített paradicsom

246 kcal
800g vörösbab

2696 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3855 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
3% Zsír

1.9g vöröshagyma

1 kcal
9.9g piros kaliforniai paprika

2 kcal
17.3g darált sertéshús

31 kcal
17.3g marha alaplé

0 kcal
13g sűrített paradicsom

11 kcal
34.6g vörösbab

116 kcal
6g csemegekukorica

5 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
32% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
70.3 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1903.3 g
Cink
8 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
211 mg
Vas
17 mg
Magnézium
347 mg
Foszfor
1137 mg
Nátrium
149 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
147.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
226.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
835 micro
Kolin:
242 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
1458 micro
β-crypt
271 micro
Likopin
21573 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 964 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
281.2 g

Zsír

Összesen
54.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
252 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7613.4 g
Cink
32 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
845 mg
Vas
67 mg
Magnézium
1389 mg
Foszfor
4547 mg
Nátrium
595 mg
Réz
7 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
588.4 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
141 mg

Víz

Összesen
905.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
557 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
355 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
89 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3341 micro
Kolin:
966 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
147 micro
β-karotin
5832 micro
β-crypt
1085 micro
Likopin
86292 micro
Lut-zea
999 micro

Összesen 3855 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
328.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
37 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
39.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
252 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
3728 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A vöröshagymán kicsit megdinszteljük a kaliforniai paprikát, hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig pirítjuk.
Beleöntjük az alaplevet és a sűrített paradicsomot és fedő alatt kb 20 percig főzzük.
Fűszerezzük chilivel, sóval, borssal, adhatunk hozzá 1 ek cukrot és hozzáadjuk a konzerveket.
Fedő nélkül még kb 10 percig főzzük.