Tejföl

Tejföl

Leírás

Fehér színű, kellemesen aromás, savanyú ízű tejtermék, melyet homogénezett tejből készítenek, baktériumkultúrával történő savanyítással. Régen úgy készítették a tejfölt, hogy a friss, házi tejet állni hagyták (megalvasztották), majd lefölözték. Innen a név eredete: tej-föl. Zsírtartalma változó, 10-20 % közötti. A magyar konyhában különösen fontos szerepet tölt be a tejföl: főzelékekbe, levesekbe, mártásokba keverjük és önmagában is szívesen fogyasztjuk.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőszekrényben.

11071 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk