Húsvéti töltött tojás

Name: Húsvéti töltött tojás
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Főtt tojás; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Majonézes torma; 1 teáskanál Mustár; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Fűszerpaprika; 1 teáskanál Kapor; 1 ek Tejföl; 1 ek Napraforgó olaj ha szeretnénk, hogy krémesebb legyen; 1 csokor Kapor a díszítéshez; 1 csokor Snidling a díszítéshez

vegetáriánus

Fekete Melinda

4adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A kosárkákhoz

8 db főtt tojás
só ízlés szerint
1 teáskanál majonézes torma
1 teáskanál mustár
bors ízlés szerint
1 csipet fűszerpaprika
1 teáskanál kapor
1 ek tejföl
1 ek napraforgó olaj (ha szeretnénk, hogy krémesebb legyen)
1 csokor kapor (a díszítéshez)
1 csokor snidling (a díszítéshez)

253

Kalória

18.3g

Fehérje

Szénhidrát

17.1g

Zsír

172.7g

Víz

450.6g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

A kosárkákhoz

120g főtt tojás

186 kcal
0g só

0 kcal
2g majonézes torma

6 kcal
0g mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kapor

0 kcal
5g tejföl

10 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
45g kapor

19 kcal
45g snidling

14 kcal

Összesen 253 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

A kosárkákhoz

480g főtt tojás

744 kcal
0g só

0 kcal
8g majonézes torma

24 kcal
0g mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kapor

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
180g kapor

77 kcal
180g snidling

54 kcal

Összesen 1010 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

A kosárkákhoz

54.8g főtt tojás

85 kcal
0g só

0 kcal
0.9g majonézes torma

3 kcal
0g mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kapor

0 kcal
2.3g tejföl

5 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
20.5g kapor

9 kcal
20.5g snidling

6 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.3 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
451 mg

Ásványi anyagok

Összesen
746.9 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
200 mg
Vas
5 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
172.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
457 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
96 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
356 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1190 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
569 micro

Összesen 253 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.1 g

Zsír

Összesen
68.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1802 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2987.5 g
Cink
8 mg
Szelén
150 mg
Kálcium
800 mg
Vas
20 mg
Magnézium
225 mg
Foszfor
1064 mg
Nátrium
717 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
27.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
690.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1827 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
258 mg
D vitamin:
418 micro
K vitamin:
385 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
671 micro
Kolin:
1423 mg
Retinol - A vitamin:
735 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4759 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2277 micro

Összesen 1010 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
206 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
91 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
78.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
543 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
260 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A kosárkákhoz

A tojásokat főzzük keményre, majd pucoljuk meg őket. Ezután vágjuk félbe őket és szedjük ki a sárgájukat. A felezett fehérjéknek vágjunk le a csúcsát, hogy meg tudjanak állni.
Az összes tojássárgáját tegyük egy tálba, majd adjuk hozzá a többi alapanyagot, ha úgy érezzük, hogy túl sűrű, akkor kevés vízzel higítsuk. Miután kikevertük a krémet, töltsük habzsákba, majd szépen töltsük vissza őket a tojásfehérjék közepébe.
Miután megtöltöttük az össze tojást, jöhet a díszítés. Csípkedjük le a kapor leveleit és szépen elrendezve nyomkodjuk a tojásokba, majd alakítsuk ki a kosárka fülét a snidlingből, vágjuk megfelelő méretűre, majd felülről nyomjuk bele a tojáskrémbe méndkét végét.
Tegyük a kosarakat szép tálaló tányérra és tegyük a többi húsvéti finámság mellé.