A tartós hőségben sokszor már a főzés gondolata is fárasztónak tűnik. Nem véletlen, hogy ilyenkor a könnyű, friss fogások felé fordulunk, és olyan recepteket keresünk, amelyek gyorsan elkészülnek. Ebben a csirkemell igazi jolly joker: gyorsan átsül, sokféleképpen elkészíthető, és remekül illik a nyár kedvenc alapanyagaihoz, a friss zöldségekhez, salátákhoz vagy könnyű köretekhez.
Ebben a válogatásban olyan csirkemellel készülő ételeket gyűjtöttünk össze, amelyekkel a legforróbb napokon is gyorsan végzünk, és laktató húsos fogást tettünk az asztalra.
A nyári hőségben különösen jó választás, mert nem kell órákig a tűzhely mellett állni. Simán elkészíthető belőle egy komplett ebéd vagy vacsora 30 percen belül!
Ha picit több időd van, ezeket a csirkemelles fogásokat se hagyd ki, 1 órán belül elkészülnek:
Mit tehetsz a hőségben? Néhány egyszerű tipp
- Igyál rendszeresen vizet, ne csak akkor, amikor már szomjas vagy!
- Részesítsd előnyben a könnyebb fogásokat, például salátákat, zöldségeket, gyümölcsöket és sovány fehérjéket!
- Kerüld a konyha felfűtését, amikor csak lehet: válassz olyan recepteket, amelyekhez alig kell főzni vagy sütni!
- Pótold az ásványi anyagokat vízben gazdag zöldségekkel és gyümölcsökkel, például uborkával, paradicsommal, görögdinnyével vagy őszibarackkal!
- A nagyobb főzéseket időzítsd a hűvösebb reggeli vagy esti órákra, napközben pedig inkább hidegen is finom ételeket fogyassz!
Íme csirkemelles receptajánlónk a kánikulára, 30 perc alatt, kevés eszköz igénybevételével, gyorsan elkészíthető formában:
-
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több sült csirke1160Kalória114.7gFehérje27.7gSzénhidrát64.2gZsírA mustáros pácokat imádjuk, mert gyorsak, ízesek, a roston csirke pedig könnyed! -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több húsos tészta724Kalória49.5gFehérje84.3gSzénhidrát17.9gZsírTényleg 30 perc alatt kész, ráadásul extra zöld, ami mit jelent? Extra egészség! -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több sült csirke594Kalória42.2gFehérje80.4gSzénhidrát12.9gZsírA bulgur nem nehezít el, ebédre vacsorára is tökéletes fogás. -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségközepesMég több rántott hús1855Kalória100.7gFehérje72.7gSzénhidrát128.5gZsírUgyan nehezebb, de tudjuk, hogy nem tudtok egy jó cordon bleu nélkül élni, így hát, megadjuk nektek, az időbe belefér! -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több rántott hús3279Kalória88.5gFehérje104.9gSzénhidrát280.5gZsírA jól ismert saláta, ami a hőségben a legjobb barátod! -
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több tejszínes húsok670Kalória54.9gFehérje20.9gSzénhidrát35.4gZsírVendégek jönnek, de látványos, finom és gyors egytálétel kell? Ez az! -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több narancsos hús1450Kalória38.9gFehérje31.8gSzénhidrát131gZsírÁzsiai ízvilág, és rendelned sem kell otthonra. -
adagIdőpKöltségköltségesNehézségkönnyűMég több ázsiai levesek2620Kalória115.9gFehérje357.9gSzénhidrát79.9gZsírHa szeretnéd színesíteni a tányérod, és úgy ellátni minden jóval, hogy közben beférsz a 30 percbe, ez a te recepted. -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több tésztasaláta751Kalória40gFehérje89.8gSzénhidrát26.3gZsírA tésztasalátákból sosem elég, ez a 2. változat listánkban, amiért egyenesen rajongunk.
Miért szeretjük ezt a sokoldalú alapanyagot? A csirkemell előnyei:
- Nagyon gyorsan elkészül – vékony szeletekre vágva 6–10 perc alatt átsül, csíkokra vágva akár 5–8 perc is elég.
- Szinte bármilyen ízvilághoz passzol – lehet magyaros, mediterrán, ázsiai, mexikói vagy akár citromos-fűszeres.
- Rengeteg körettel működik – salátával, tésztával, rizzsel, kuszkusszal, bulgurral vagy egy szelet kenyérrel is.
