Csikós-tokány
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Becsei Ágnes
adag
Előkészítés
perc
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
133g sertéshús221 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2 kcal
-
14 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
67g zöldpaprika11 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
63 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
33g víz0 kcal
Összesen
395
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
800g sertéshús1328 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
11 kcal
-
100g sűrített paradicsom82 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
400g zöldpaprika66 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
2370
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
39.4g sertéshús65 kcal
-
13.3g vöröshagyma5 kcal
-
0.2g fűszerpaprika1 kcal
-
4.9g sűrített paradicsom4 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
19.7g zöldpaprika3 kcal
-
9.9g tejföl20 kcal
-
2.1g napraforgó olaj19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
-
9.9g víz0 kcal
Összesen
118
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.1 g
Zsír
-
Összesen 24.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 609.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 354 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 252.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 472 micro
-
β-crypt 45 micro
-
Likopin 4794 micro
-
Lut-zea 344 micro
Összesen
395
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 186.6 g
Zsír
-
Összesen 149.7 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 630 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3654.6 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 227 mg
-
Kálcium 417 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 324 mg
-
Foszfor 2127 mg
-
Nátrium 530 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.4 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 1515.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 510 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 312 mg
-
D vitamin: 168 micro
-
K vitamin: 94 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 573 mg
-
Retinol - A vitamin: 258 micro
-
α-karotin 122 micro
-
β-karotin 2834 micro
-
β-crypt 272 micro
-
Likopin 28764 micro
-
Lut-zea 2062 micro
Összesen
2370
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 180.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 140 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 1418 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
118
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg sertéshús
-
3 közepes fej vöröshagyma
-
1 ek fűszerpaprika
-
100 g sűrített paradicsom
-
3 gerezd fokhagyma
-
4 közepes db zöldpaprika
-
2 dl tejföl
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 dl víz
Elkészítés
- Az olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, elkeverjük benne a piros paprikát és beletesszük a csíkokra vágott húst, kissé lepörköljük.
- Aztán megsózzuk, borsozzuk, paradicsomsűrítménnyel és 2 deci vízzel feleresztjük és fedõ alatt pároljuk.
- Hozzátesszük még a szétnyomott vagy apróra vágott gerezd fokhagymákat is.
- Ha a hús puhulni kezd, belekeverjük a kis kockákra vágott zöldpaprikát, a 2 deci tejfölt és 1 evõkanálnyi finomra vágott zöldpetrezselymet.
- Ezzel aztán puhára pároljuk.
- Receptkönyvben: 639
- Tegnapi nézettség: 169
- 7 napos nézettség: 1129
- Össznézettség: 557392
- Feltöltés dátuma: 2011. április 03.
Ajánló
Mi spagetti tésztával ettük, de ajánlom még főtt burgonyához és galuskához is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Becsei Ágnes
100 recept
A neten találtam valahol ezt a receptet, és megtetszett, így kipróbáltam és nem bántam meg, mert nagyon ízlett.