saláta krumplisaláta

Tormás-majonézes krumplisaláta

Hankusz Sára

Kék peremű, kétfülű tálban krémes, tormás-majonézes krumplisaláta, apróra vágott friss medvehagymával megszórva. A saláta darabos állagú, benne főtt burgonya látszik, a háttérben zöldhagyma és salottahagyma is megjelenik egy fa felületen.

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg burgonya
200 g majonéz
100 g tejföl
3 ek ecetes torma
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
0.5 csokor medvehagyma
1 db salottahagyma

455

Kalória

4.6g

Fehérje

33.1g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

131.9g

Víz

14.8g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

175g burgonya

101 kcal
50g majonéz

268 kcal
25g tejföl

50 kcal
14g ecetes torma

19 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
8g medvehagyma

12 kcal
7g salottahagyma

5 kcal

Összesen 455 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

700g burgonya

404 kcal
200g majonéz

1070 kcal
100g tejföl

198 kcal
54g ecetes torma

75 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
28g salottahagyma

18 kcal

Összesen 1811 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

62.8g burgonya

36 kcal
17.9g majonéz

96 kcal
9g tejföl

18 kcal
4.8g ecetes torma

7 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
2.9g medvehagyma

4 kcal
2.5g salottahagyma

2 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
35.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
525.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
318 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
131.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 455 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.3 g

Zsír

Összesen
142.7 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2101.8 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
229 mg
Vas
5 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
438 mg
Nátrium
1271 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
132.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
527.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
116 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 1811 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
188.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A krumplikat főzzük meg héjában. Majd ha kihűlt, hámozzuk meg és vágjuk vékonyabb félkörökre.
Egy nagyobb tálban keverjük össze a majonézt, tormát, mustárt, tejfölt, medvehagymát és salottahagymát. Keverjük össze és adjuk hozzá a krumplit. Azzal is forgassuk át alaposan.
Mindenképp hagyjuk kicsit összeérni az ízeket, másnap a legjobb!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

További kipróbált receptek

Ez a tormás-majonézes krumplisaláta nálunk mindig a húsvéti asztal egyik főszereplője: krémes, pikánsan csípős, és tökéletesen kiegészíti a sonkát. Az alap ugyan egyszerű, de a friss torma és a lágy majonéz együtt olyan karaktert ad neki, amitől minden falat izgalmas lesz. Hidegen az igazi, amikor az ízek jól összeérnek, és másnap talán még finomabb is. Ha egyszer kipróbálod, könnyen lehet, hogy nemcsak ünnepekkor kerül majd elő.