Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vaníliapudingos meggyes pite

Vaníliapudingos meggyes pite
Vaníliapudingos meggyes pite
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Jól bevállt pitetészta receptemet eddig szinte csak almáspite készítéséhez használtam. Azt hiszem, éppen itt volt már az ideje, hogy alma helyett egy remek meggyes töltelék is kerüljön bele! Nem bántam meg, mert ez a pite nagyszerűen sikerült, és pillanatok alatt el is fogyott! Legközelebb pedig túrós pitét is készítek. :)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a porcukorral. A margarint kissé megolvasztjuk (én mikróban szoktam), majd hozzátesszük a liszthez. Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt, majd az egészet puha, omlós tésztává dolgozzuk. Ha igényli, egy kis lisztet adhatunk még hozzá. 
  2. A meggybefőtt levéből 4 dl-t lábosba töltünk (ha kevesebb lenne az üvegben, akkor egészítsük ki vízzel). Hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás pudingport, és a szokásos módon elkészítjük, mintha vaníliás pudingot főznénk. 
  3. Egy tepsit kivajazunk és megszórjuk liszttel. A sütőt előmelegítjük. A tésztát kettéosztjuk, az egyik felét lisztezett deszkán tepsi méretűre nyújtjuk, beletesszük a tepsibe, és egy villával megszúrkáljuk. Rászórjuk a zsemlemorzsát, majd rákanalazzuk a langyosra hűlt pudingot, és a tetejére rendezzük a meggybefőttet. Végül az egész tölteléket megszórjuk a vaníliás cukorral. Kinyújtjuk a tészta másik felét is, és ezzel betakarjuk a süteményt. A tetejét is átszúrkáljuk villával. 
  4. Betesszük az előmelegített sütőbe, és tűpróbáig sütjük. Felkockázva, porcukorral megszórva tálaljuk. Langyosan a legfinomabb! 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30x6 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 19
össznézettség: 49 745
elküldve: 30
receptkönyvben: 570
elkészítve: 37/56
Facebookon megjelent: -

szakács

iceflower

Mióta szakács: 2010.05.21.
93 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pite vanília pudingos - meggyes töltelékkel, pudingos-meggyes pite

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gyöngyvirág
gyöngyvirág Thu, 2019-06-06 15:50

Megsütöttem friss meggyből.Kicsit cukron meg dinszteltem,a levét főztem fel a pudinggal,amibe raktam 2 ek. tejfölt,mert elég savanyú volt a meggyem.Nagyon finom lett.Legközelebb dupla adagot készítek.

Lilla777
Lilla777 Wed, 2013-06-19 15:49

Kedves Iceflower!

Friss meggyből szeretném elkészíteni. Kérdésem az lenne, hogy mennyi meggyel dolgozzak és mivel pótoljam a meggybefőtt levét? Válaszodat előre is köszönöm.
Üdv.: Lilla

iceflower
iceflower / iceflower Thu, 2013-06-20 13:44

Szia Lilla!
Ha friss meggyből készíted, akkor talán fel tudsz fogni egy kis levet, ha a süti készítése előtt kimagozod a meggyeket. Ha mégsem, akkor szerintem elkészítheted a pudingot hozzá a hagyományos módon, tejjel is.
Üdv: Timi

Lilla777
Lilla777 Thu, 2013-06-20 14:19

Köszönöm a gyors választ :) Hétvégén meg szeretném sütni.

Kiss Katalin
Kiss Katalin Tue, 2013-04-09 12:40

Már többször is elkészítettem és nagyon nagy sikere van. (ma ismét) Jövő héten rendezvény lesz az oviban, amire készülni kell valami sütivel, lehet ez lesz az egyik amit vinni fogok. Köszi még egyszer a receptet.

ilda600
ilda600 Thu, 2013-02-28 13:18

Köszi a receptet, én is megsütöttem, azzal a különbséggel, hogy az utolsó pillanatban vettem észre, hogy nincs itthon vanília puding, így csokissal csináltam egy kis rumaromával. :) Nagyon hamar elfogyott.. :)

Ica67
Ica67 Sun, 2013-01-27 20:28

Megsütöttem, nagyon finom lett. Dupla adagot sütöttem a hattagú családnak és eltűnt az egész. Gratulálok a recepthez.

nkati
nkati Mon, 2012-04-16 18:11

Most sütöttem meg, nagyon finom lett:) köszönjük!!!

Jumalej
Jumalej / Jumalej Thu, 2012-04-05 16:38

Kedves Iceflower!

Ma megcsinàlom a pitèt, remèlem, hogy jòl fog sikerulni

Koszonettel:

J.

ildikokecskes
ildikokecskes Thu, 2012-02-16 12:14

Szia, megsütöttem és nagyon finom lett! Kellemes ízű és a meggy a pudinggal nagyon finom töltelék a pite tésztában. Köszi a receptet! :)

Garden
Garden Thu, 2012-02-02 09:18

Szia! Nagyon finom lett a pite, mindenkinek ízlett. Annyi, hogy én több meggyet raktam bele. Köszi

705
finomliszt 30 dkg
porcukor 5 dkg
sütőpor 0.5 csomag
margarin 8 dkg
tojás 1 db
tejföl 2 ek
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
meggybefőtt 350 g
vaníliás pudingpor 1 tasak
cukor 3 ek
vaníliás cukor 1 csomag
zsemlemorzsa 2 ek