Vaníliapudingos meggyes pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
20g margarin143 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A töltelékhez
-
88g meggybefőtt63 kcal
-
43 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
10 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
Összesen
706
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
80g margarin574 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A töltelékhez
-
350g meggybefőtt252 kcal
-
171 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
Összesen
2823
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
29.6g finomliszt108 kcal
-
4.9g porcukor19 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
7.9g margarin57 kcal
-
5.4g tojás7 kcal
-
3.9g tejföl8 kcal
-
1.4g vaj10 kcal
-
1.5g finomliszt5 kcal
A töltelékhez
-
34.5g meggybefőtt25 kcal
-
4.4g vaníliás pudingpor17 kcal
-
3g cukor11 kcal
-
4 kcal
-
2g zsemlemorzsa8 kcal
Összesen
279
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 23.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 665.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 277 mg
-
Nátrium 179 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 31.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 220 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 209 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 130 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
706
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.6 g
Zsír
-
Összesen 92.4 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 234 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2660.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 130 mg
-
Kálcium 601 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 1108 mg
-
Nátrium 715 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 449.5 g
-
Cukor 93 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 124.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 878 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 198 mg
-
Retinol - A vitamin: 834 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 520 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 302 micro
Összesen
2823
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 262.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 12.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
279
kcal
Hozzávalók
A tésztához
A töltelékhez
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
3 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 ek zsemlemorzsa
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet elkeverjük a sütőporral és a porcukorral. A margarint kissé megolvasztjuk (én mikróban szoktam), majd hozzátesszük a liszthez. Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt, majd az egészet puha, omlós tésztává dolgozzuk. Ha igényli, egy kis lisztet adhatunk még hozzá.
- A meggybefőtt levéből 4 dl-t lábosba töltünk (ha kevesebb lenne az üvegben, akkor egészítsük ki vízzel). Hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás pudingport, és a szokásos módon elkészítjük, mintha vaníliás pudingot főznénk.
- Egy tepsit kivajazunk és megszórjuk liszttel. A sütőt előmelegítjük. A tésztát kettéosztjuk, az egyik felét lisztezett deszkán tepsi méretűre nyújtjuk, beletesszük a tepsibe, és egy villával megszúrkáljuk. Rászórjuk a zsemlemorzsát, majd rákanalazzuk a langyosra hűlt pudingot, és a tetejére rendezzük a meggybefőttet. Végül az egész tölteléket megszórjuk a vaníliás cukorral. Kinyújtjuk a tészta másik felét is, és ezzel betakarjuk a süteményt. A tetejét is átszúrkáljuk villával.
- Betesszük az előmelegített sütőbe, és tűpróbáig sütjük. Felkockázva, porcukorral megszórva tálaljuk. Langyosan a legfinomabb!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30x6
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 381
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 73
- Össznézettség: 85139
- Feltöltés dátuma: 2011. december 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Jól bevállt pitetészta receptemet eddig szinte csak almáspite készítéséhez használtam. Azt hiszem, éppen itt volt már az ideje, hogy alma helyett egy remek meggyes töltelék is kerüljön bele! Nem bántam meg, mert ez a pite nagyszerűen sikerült, és pillanatok alatt el is fogyott! Legközelebb pedig túrós pitét is készítek. :)