Egyszerű és gyors karfiolkrémleves

Name: Egyszerű és gyors karfiolkrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Karfiol; 175 g Tejföl kispoharas; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Római kömény; 1 db Leveskocka; 1 l Víz

Gombi

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db karfiol
175 g tejföl (kispoharas)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
római kömény ízlés szerint
1 db leveskocka
1.5 l víz

gyors
magyar

113

Kalória

2.5g

Fehérje

6.2g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

471g

Víz

25.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

175g karfiol

18 kcal
44g tejföl

87 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 113 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

700g karfiol

70 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 450 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

29.4g karfiol

3 kcal
7.3g tejföl

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
62.9g víz

0 kcal

Összesen 19 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
588.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
71 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
432 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
471 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 113 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
36.9 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2354 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
283 mg
Vas
1 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
1728 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
1884.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
137 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 450 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
98.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
79 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 19 kcal

Elkészítés

A rózsáira szedett karfiolt 1,5 liter vízben feltesszük főni. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a római köményt és a leveskockát (lehet húsleves kocka, de készítettem már erőleves kockával is). Amikor megfőtt a karfiol, botmixerrel pürésítjük.
Kis tálba kiveszünk kb. két dl levet és a tejföllel csomómentesre keverjük. Visszaöntjük a tejfölös levet és még pár percig forraljuk. Tálalhatjuk pirított baconnel vagy pirított kenyérkockával is. Jó étvágyat!l