Mozzarella

Mozzarella

Leírás

Olasz formázott és gyúrt, friss sajt, nagyon gyorsan megromlik. Tejsavóban, megfelelő hűtés mellett, néhány napig eltartható. Hosszabb időre szánva pedig kénytelenek a mozzarella golyókat sólével töltött műanyag zacskóba hegeszteni, ezáltal biztosítva hosszabb szavatosságukat. Az eredeti, campaniai mozzarella fekete vízibivaly tejéből készül, azonban a nagy kereslet miatt ma már tehéntejből is gyártják. Salátákhoz és pizzához használjuk.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Gyári csomagolásban, hűtőben.

100g Mozzarella

fehérjetartalom

22.17 g

zsírtartalom

79021.238 g

szénhidráttartalom

2.4 g

víztartalom

50.01 g

Hány kalória

gramm

mozzarella?

Top ásványi anyagok

Kalcium

505 mg

Nátrium

486 mg

Foszfor

354 mg

Magnézium

20 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.037 g

Kolin

15.4 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.283 mg

E vitamin

0.19 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

22.17 g

Zsír

telített zsírsav

13.9 g

egyszeresen telített zsírsav

6.573 g

többszörösen telített zsírsav

0.765 g

koleszterin

79 g

ásványi anyagok

Kalcium

505 mg

Vas

0.44 mg

Magnézium

20 mg

Foszfor

354 mg

Nátrium

486 mg

Cink

2.92 mg

Réz

0.011 mg

Mangán

0.03 mg

Szelén

17 µg

szénhidrát

víz

50.01 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.03 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.283 mg

Niacin - B3 vitamin

0.104 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.141 mg

Folát

7 µg

Kolin

15.4 mg

Retinol

174 µg

Béta-karotin

57 µg

E vitamin

0.19 mg

D vitamin

16 µg

K vitamin

2.3 µg

B12 vitamin

2.28 µg

A vitamin

179 µg

B6 vitamin

0.037 g

Címlapról ajánljuk