pizza szalámis pizza

Vegyes házi pizza

Gréti

6adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
4 ek olívaolaj
3 dl víz
2.5 dkg élesztő
0.5 teáskanál cukor
1 kávéskanál só

A tetejére

500 g sűrített paradicsom
2 kk oregánó
1 tk bazsalikom
1 kávéskanál borsikafű
1 kk zsálya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
30 dkg mozzarella
15 dkg trappista sajt (reszelt)
20 dkg sonka
15 dkg szalámi (nem zsíros)
20 dkg csemegekukorica
20 dkg ananászkonzerv (szeletelt)

882

Kalória

43.2g

Fehérje

93.6g

Szénhidrátok

37.3g

Zsír

213.8g

Víz

70.3g

Koleszterin

7.3g

Rost

17.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
50g víz

0 kcal
4g élesztő

4 kcal
0g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal

A tetejére

83g sűrített paradicsom

68 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g zsálya

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g mozzarella

150 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
33g sonka

46 kcal
25g szalámi

123 kcal
33g csemegekukorica

29 kcal
33g ananászkonzerv

20 kcal

Összesen 882 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
300g víz

0 kcal
25g élesztő

26 kcal
3g cukor

10 kcal
4g só

0 kcal

A tetejére

500g sűrített paradicsom

410 kcal
2g oregánó

5 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
1g zsálya

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g mozzarella

897 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
200g sonka

276 kcal
150g szalámi

740 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
200g ananászkonzerv

120 kcal

Összesen 5290 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

19.5g finomliszt

71 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
11.7g víz

0 kcal
1g élesztő

1 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0.2g só

0 kcal

A tetejére

19.5g sűrített paradicsom

16 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.7g mozzarella

35 kcal
5.8g trappista sajt

21 kcal
7.8g sonka

11 kcal
5.8g szalámi

29 kcal
7.8g csemegekukorica

7 kcal
7.8g ananászkonzerv

5 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
43.2 g

Zsír

Összesen
37.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2579.2 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
474 mg
Vas
4 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
473 mg
Nátrium
1486 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
213.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
827 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
23970 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 882 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
259.4 g

Zsír

Összesen
224.1 g
Telített zsírsav
102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
422 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15475.1 g
Cink
23 mg
Szelén
273 mg
Kálcium
2846 mg
Vas
26 mg
Magnézium
543 mg
Foszfor
2837 mg
Nátrium
8917 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
561.7 g
Cukor
107 mg
Élelmi rost
44 mg

Víz

Összesen
1282.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1421 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
142 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
124 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
536 micro
Kolin:
380 mg
Retinol - A vitamin:
992 micro
α-karotin
177 micro
β-karotin
4960 micro
β-crypt
232 micro
Likopin
143820 micro
Lut-zea
1491 micro

Összesen 5290 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
602.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
347 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
5602 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy nagy keverőedénybeszórjuk a lisztet. A közepébe kis mélyedést képzünk, felöntjük vízzel, beletördeljük az élesztőt, sózzuk, cukrozzukés úgy 10 percig állni hagyjuk.
Először a tálban, majd gyúródeszkán dolgozzuk össze a tésztát, ekkor már a négy evőkanál olívaolajat is hozzáadva. Ha elkészültkét részre osztjuk, majdfél órára állni hagyjuk.Utána újból összegyúrjuk és külön-külön kinyújtunk.
Kilisztezett tepsibe fektetjük az egyik, majd ha elkészült, a másik darabot.
A tészta egészét megkenjük a fűszerezett paradicsompürével, a tetejét pedig ízlés szerint díszítjük.
Egyik negyedére sonkát és ananászt tehetünk, másikra szalámit, harmadikra kukoricát, negyediket hagyhatjuk szabadon. Ekkor jöhetnek a mozzarella szeletek és a trappista reszelék, mert sajtból, ugye sosem elég!
Előmelegítettsütőben 15-20 perc alatt készre sütjük a finomságot.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x32x4

Hétvégén bőséges reggeli és ebéd után drága gyerekeim pizzára éheztek. Nálunk egy rendelés minimum öt pizzát jelent. Hát most nem volt kedvem kifizetni ezt az összeget, inkább egy árából készítettem én.