Madársaláta

Name: Madársaláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Madársaláta; 20 dkg Mozzarella; 15 dkg Koktélparadicsom; 2 ek Ecet vagy citromlé; 0 tk Só; 0 teáskanál Cukor; 2 ek Napraforgó olaj

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg madársaláta
20 dkg mozzarella
15 dkg koktélparadicsom
2 ek ecet (vagy citromlé)
0.3 tk só
0.3 teáskanál cukor
2 ek napraforgó olaj

204

Kalória

12.4g

Fehérje

4.8g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

109.2g

Víz

39.5g

Koleszterin

450mg

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

50g madársaláta

11 kcal
50g mozzarella

150 kcal
38g koktélparadicsom

7 kcal
3g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 204 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

200g madársaláta

42 kcal
200g mozzarella

598 kcal
150g koktélparadicsom

27 kcal
10g ecet

2 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 815 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

34.5g madársaláta

7 kcal
34.5g mozzarella

103 kcal
25.9g koktélparadicsom

5 kcal
1.7g ecet

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
2.8g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
937.8 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
276 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
416 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
109.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
283 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
965 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 204 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.7 g

Zsír

Összesen
61.4 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3751.2 g
Cink
7 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
1102 mg
Vas
6 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
850 mg
Nátrium
1666 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
436.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1131 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
348 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
788 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
185 micro

Összesen 815 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
647.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
190 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
288 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
75.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
667 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A madársalátát megmossuk majd salátacentrifugába tesszük és megpörgetjük. A száraz madarsaláta leveleket elosztjuk a salátástányérokra.
A koktélparadicsomokat megmossuk, szárítjuk, majd a salátára helyezzük. A mozzarellagolyóról a levet papírtörlőn leitatjuk, majd elosztjuk a salátára.
Az ecetet elkeverjük a sóval, cukorral. A végén pedig hozzáadjuk az olajat és krémesre keverjük.
Tálalás előtt a dresszinget a salátára permetezzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

A dresszinget ízesíthetjük 1-2 tk mustárral, borssal, apróra vágott hagymával, vagy finomra vágott fűszerekkel. Ha a dresszinget nem permetezzük, hanem összekeverjük a salátával, akkor az öntetet felhigíthatjuk 3-4 ek zöldséglevessel.