Pizzás gofri sajttal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lakos Benedek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 10% Zsír
A gofrihoz
-
108g finomliszt394 kcal
-
2g só0 kcal
-
42g víz0 kcal
-
4 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
13g olívaolaj118 kcal
-
27 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
2g oregánó4 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
715
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 10% Zsír
A gofrihoz
-
650g finomliszt2366 kcal
-
11g só0 kcal
-
250g víz0 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
80g olívaolaj707 kcal
-
200g sűrített paradicsom164 kcal
-
300g mozzarella897 kcal
-
9g oregánó24 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
4287
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 10% Zsír
A gofrihoz
-
41g finomliszt149 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
15.8g víz0 kcal
-
1.3g friss élesztő1 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
-
5g olívaolaj45 kcal
-
12.6g sűrített paradicsom10 kcal
-
18.9g mozzarella57 kcal
-
0.6g oregánó2 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
270
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.1 g
Zsír
-
Összesen 26.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1764.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 312 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 351 mg
-
Nátrium 990 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 112.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 344 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 9588 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
715
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 150.9 g
Zsír
-
Összesen 159.1 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 417 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10589.3 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 299 mg
-
Kálcium 1870 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 328 mg
-
Foszfor 2106 mg
-
Nátrium 5941 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 561.2 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 675.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 774 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 88 micro
-
K vitamin: 136 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 415 micro
-
Kolin: 343 mg
-
Retinol - A vitamin: 599 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 2064 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 57528 micro
-
Lut-zea 531 micro
Összesen
4287
kcal
- 10% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 668.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 375 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 42.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 130 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3630 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
270
kcal
Hozzávalók
A gofrihoz
-
650 g finomliszt
-
1 ek só
-
20 g friss élesztő
-
1 ek cukor
-
1 db tojás
-
80 ml olívaolaj
-
200 g sűrített paradicsom
-
3 ek oregánó
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A gofrihoz
- A lisztet elkeverjük a sóval és oregánóval, majd a közepébe öntjük a langyos vizet, cukrot és élesztőt. Ha felfutott, jöhet a tésztához a tojás és az olaj is. Ezekből ruganyos tésztát gyúrunk, majd kiolajozott tálba tesszük és letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.
- A megkelt tésztát átgyúrjuk, majd egy deszkán enyhén kinyújtjuk, laposra húzzuk. Megkenjük foltokban a sűrített paradicsommal, majd ismét gombóccá formázzuk. Nagyjából 50 grammos adagokra osztjuk.
- A gofrisütőnket felforrósítjuk. Fogunk egy kis tésztagombócot, kilapítjuk, teszünk rá két szelet mozzarellát, majd egy másik tésztaadagot. Az így kapott gofrit betesszük a sütőbe és 5-7 perc alatt ropogósra sütjük. Frissen, azon melegében tálaljuk.
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 30
- 7 napos nézettség: 164
- Össznézettség: 585
- Feltöltés dátuma: 2024. november 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Lakos Benedek
378 recept
Mit kapunk, ha egy gazdag pizzatésztát megtöltünk paradicsommal és sajttal, majd a forró gofrisütőbe dugjuk? Nos, természetesen pizzás gofrit, ami kívülről ropog, belül pedig sajttal olvadozva nyúlik. Mindazok kedvence lesz, akik a porcukros-lekváros vonalat annyira nem érzik.