saláta rukkolasaláta

Avokádós rukkolasaláta

Glaser

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 g rukkola
5 db koktélparadicsom
0.5 közepes db avokádó
50 g mozzarella
1 ek olívaolaj
1.5 ek balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor
1 teáskanál olasz fűszerkeverék (fagyasztott)

368

Kalória

14.6g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

208.4g

Víz

39.5g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

50g rukkola

13 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
95g avokádó

112 kcal
50g mozzarella

150 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
8g balzsamecet

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 368 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

50g rukkola

13 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
95g avokádó

112 kcal
50g mozzarella

150 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
8g balzsamecet

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 368 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

16.9g rukkola

4 kcal
28.8g koktélparadicsom

5 kcal
32.1g avokádó

38 kcal
16.9g mozzarella

51 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal
2.5g balzsamecet

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
29.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
958.1 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
352 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
268 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
208.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
103 micro
β-karotin
1166 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
2187 micro
Lut-zea
2073 micro

Összesen 368 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
29.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
958.1 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
352 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
268 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
208.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
103 micro
β-karotin
1166 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
2187 micro
Lut-zea
2073 micro

Összesen 368 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
324.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
119 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
70.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
394 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
740 micro
Lut-zea
701 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A rukkolát megmossuk, salátacentrifugában megpörgetjük. A paradicsomokat ketté-, a mozzarellát és az avokádót szeletekre vágjuk. Az egészet egy tányérra rendezzük.
Az olajat elkeverjük az ecettel. Sóval, borssal, cukorral és a fűszerkeverékkel fűszerezzük.
A dresszinget a salátára locsoljuk, és tálaljuk.