Mandarin

Mandarin

Leírás

A mandarin citrusgyümölcs, mely kisebb és édesebb közeli rokonánál, a narancsnál. Főként nyersen, magában vagy gyümölcssaláták részeként fogyasztják. 100 g mandarin 45-50 kalóriát, 85-87 g vizet és 30 mg C-vitamint tartalmaz. A mandarin alacsony, örökzöld fán terem, melynek lándzsaszerű levelei és kis tövisei vannak. Eredeti otthona Dél-Kína, Európába csak a 19. században kezdték el importálni. Ma is Kína a legnagyobb termelője, de sok mandarin terem Spanyolországban, Brazíliában és Japánban is. fotó: Olga Filolenko / flickr

Mikor vegyem

Általában ősszel szüretelik, a friss gyümölcs október és január között kapható. Konzerv formában egész évben forgalmazzák.

hogyan tároljam

Szobahőmérsékleten néhány napig remekül eláll. Ha vásárláskor még túl kemény lenne, érdemes pár napig "érlelni", egyébként frissen a legfinomabb.

190 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek