Mandarin

Mandarin

Leírás

A mandarin citrusgyümölcs, mely kisebb és édesebb közeli rokonánál, a narancsnál. Főként nyersen, magában vagy gyümölcssaláták részeként fogyasztják. 100 g mandarin 45-50 kalóriát, 85-87 g vizet és 30 mg C-vitamint tartalmaz. A mandarin alacsony, örökzöld fán terem, melynek lándzsaszerű levelei és kis tövisei vannak. Eredeti otthona Dél-Kína, Európába csak a 19. században kezdték el importálni. Ma is Kína a legnagyobb termelője, de sok mandarin terem Spanyolországban, Brazíliában és Japánban is. fotó: Olga Filolenko / flickr

Mikor vegyem

Általában ősszel szüretelik, a friss gyümölcs október és január között kapható. Konzerv formában egész évben forgalmazzák.

hogyan tároljam

Szobahőmérsékleten néhány napig remekül eláll. Ha vásárláskor még túl kemény lenne, érdemes pár napig "érlelni", egyébként frissen a legfinomabb.

100g Mandarin

fehérjetartalom

0.81 g

zsírtartalom

0.164 g

szénhidráttartalom

13.34 g

víztartalom

85.17 g

Hány kalória

gramm

mandarin?

Top ásványi anyagok

Kalcium

37 mg

Foszfor

20 mg

Magnézium

12 mg

Nátrium

2 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.078 g

C vitamin

26.7 mg

Kolin

10.2 mg

Béta-kriptoxantin

407 µg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.81 g

Zsír

telített zsírsav

0.039 g

egyszeresen telített zsírsav

0.06 g

többszörösen telített zsírsav

0.065 g

ásványi anyagok

Kalcium

37 mg

Vas

0.15 mg

Magnézium

12 mg

Foszfor

20 mg

Nátrium

2 mg

Cink

0.07 mg

Réz

0.042 mg

Mangán

0.039 mg

Szelén

0.1 µg

szénhidrát

rost

1.8 g

cukor

10.58 g

víz

85.17 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.058 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.036 mg

Niacin - B3 vitamin

0.376 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.216 mg

Folát

16 µg

Kolin

10.2 mg

Alfa-karotin

101 µg

Béta-karotin

155 µg

Béta-kriptoxantin

407 µg

Lutein+zeaxantin

138 µg

E vitamin

0.2 mg

A vitamin

34 µg

C vitamin

26.7 mg

B6 vitamin

0.078 g

Címlapról ajánljuk

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.

Lakos Benedek

További cikkek