r
Nosalty Logó

Vegán chilis bab

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty vegán
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 570 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 3422 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 125 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1788.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    405 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    222 mg
  • Foszfor
    613 mg
  • Nátrium
    518 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.9 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    308.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    468 micro
  • Kolin:
    102 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    65 micro
  • β-karotin
    815 micro
  • β-crypt
    160 micro
  • Likopin
    15182 micro
  • Lut-zea
    559 micro
Összesen 570 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    206.9 g

Zsír

  • Összesen
    61.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10728.6 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    73 mg
  • Kálcium
    2428 mg
  • Vas
    59 mg
  • Magnézium
    1333 mg
  • Foszfor
    3681 mg
  • Nátrium
    3110 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    539.5 g
  • Cukor
    90 mg
  • Élelmi rost
    124 mg

VÍZ

  • Összesen
    1848.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    465 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    275 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    114 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2805 micro
  • Kolin:
    610 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    389 micro
  • β-karotin
    4888 micro
  • β-crypt
    960 micro
  • Likopin
    91089 micro
  • Lut-zea
    3355 micro
Összesen 3422 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    390.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    113 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    178 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    3315 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 125 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az aprított vöröshagymát és a reszelt fokhagymát az olívaolajon üvegesre pirítjuk. Fűszerezzük: jöhet a fűszerpaprika, a chilipehely, a fahéj, a római kömény és a bors.
  2. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott kápia paprikát és szárzellert, majd pár percet puhítjuk, mielőtt hozzáadnánk a reszelt tofut (vagy durvára összetört főtt csicseriborsót, amelyik szimpatikusabb).
  3. Egy kevés étcsokoládéval és kakaóporral édesítjük, majd felöntjük az aprított paradicsommal, a passzírozott paradicsommal és a barna sörrel. Sózzuk, és ízlés szerint adunk hozzá jóféle csípős chiliszószt.
  4. Az egészet alaposan elkeverjük, és alacsony lángon legalább fél órát főzzük - de nyugodtan hagyjuk tovább fődögélni, ettől lesz szuper íze!
  5. Végül nincs más hátra, mint hozzáadni a vörösbab- és a kukoricakonzerveket. Az egészet összerottyantjuk, majd tálalhatjuk is. Korianderrel vagy petrezselyemmel, egy kanalak vegán tejföllel és némi vegán sajttal, tortilla chips társaságában kínáljuk.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 24
  • Össznézettség: 11204
  • Feltöltés dátuma: 2020. március 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Vegán chilis bab
Nosalty vegán 60 recept

A chilis bab az egyik legegyszerűbb és legfinomabb egytálétel, amit lehetetlen megunni. Természetesen ezt is tökéletesen el lehet készíteni vegán módra, ráadásul az a legjobb benne, hogy gyakorlatilag csupa olyasmi kell hozzá, ami a legtöbb háztartásban biztosan van. A fehérjebevitel érdekében nyugodtan adjatok hozzá picit összetört, főtt csicseriborsót, vagy - ez a mi tippünk - reszelt tofut. Nem fogjátok megbánni! 

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.