r
Nosalty Logó
halételek sült hal

Tengeri hal zöldségekkel

Norbi06
Tengeri hal zöldségekkel
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A halhoz

A zöldségekhez

A krumplikörethez

1046
Kalória
41.3g
Fehérje
62.2g
Szénhidrát
69.4g
Zsír
449.4g
Víz
120.1g
Koleszterin
8g
Élelmi rost
23.9g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A halhoz

A zöldségekhez

A krumplikörethez

Összesen 1046 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A halhoz

A zöldségekhez

A krumplikörethez

Összesen 2090 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A halhoz

A zöldségekhez

A krumplikörethez

Összesen 122 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    41.3 g

Zsír

  • Összesen
    69.4 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    895.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    466 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    62.2 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    449.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    393 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    66 mg
  • D vitamin:
    223 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    112 micro
  • Kolin:
    108 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    1238 micro
  • β-karotin
    2975 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    111 micro
Összesen 1046 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    82.5 g

Zsír

  • Összesen
    138.9 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    240 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1791.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    155 mg
  • Kálcium
    190 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    225 mg
  • Foszfor
    932 mg
  • Nátrium
    278 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    124.4 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    898.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    787 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    49 mg
  • C vitamin:
    131 mg
  • D vitamin:
    446 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    224 micro
  • Kolin:
    216 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    2477 micro
  • β-karotin
    5950 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    223 micro
Összesen 2090 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    104.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    52.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    145 micro
  • β-karotin
    347 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 122 kcal

Elkészítés

A halhoz

  1. A hagymát egy serpenyőben alaposan lepirítjuk, majd az apró kockákra vágott krumplit hozzáadjuk (ha főtt, könnyebb dolgunk lesz, gyorsabban elkészül a köret). Együtt pirítjuk, majd befűszerezzük és felöntjük a borral. Ha elpárolgott vízzel, vagy húslével pótoljuk a folyadékot, amíg a krumpli meg nem puhul és sűrű szósz nem keletkezik a serpenyőben.
  2. A halat kívülről-belülről bekenjük a citrommal és a fűszerekkel, majd közepesen forró olajban elkezdjük sütni. Oldalanként a hal vastagságától függően nagyjából 1-4 percre van szükség, míg a bőre ropogósra sül, a húsa viszont szaftos marad.
  3. A zöldségkörethez megpároljuk a répákat (5 perc), majd kevés vajon lepirítjuk a fűszerekkel együtt, mézzel bevonjuk és lezárjuk a gázt.
  4. Salátalevéllel, zöldségekkel és citrommal kedvünk szerint díszítjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 15 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon finom tengeri süllőt kaptunk egy kedves ismerőstől.

Hasonló receptek

Összes sült hal
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Lazacpogácsa
halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept