Tavaszváró csirkecombok párolt rizzsel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Éva-Anyóca
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
A húshoz
-
167g csirkecomb185 kcal
-
467g virsli1255 kcal
-
83g paradicsomlé14 kcal
-
0 kcal
A körethez
-
24 kcal
-
67g rizs239 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
A zöldségkörethez
-
75g brokkoli16 kcal
-
75g kelbimbó29 kcal
-
75g zöldborsó61 kcal
-
50g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
A zöldségek habarásához
-
5g finomliszt18 kcal
-
3g víz0 kcal
-
13g tejföl26 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
42g habtejszín122 kcal
Összesen
1989
Kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
A húshoz
-
1000g csirkecomb1113 kcal
-
2800g virsli7532 kcal
-
500g paradicsomlé85 kcal
-
0 kcal
A körethez
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
400g rizs1432 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
A zöldségkörethez
-
450g brokkoli93 kcal
-
450g kelbimbó174 kcal
-
450g zöldborsó365 kcal
-
300g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
A zöldségek habarásához
-
30g finomliszt109 kcal
-
16g víz0 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
250g habtejszín730 kcal
Összesen
11933
Kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
A húshoz
-
14.8g csirkecomb17 kcal
-
41.5g virsli112 kcal
-
7.4g paradicsomlé1 kcal
-
0 kcal
A körethez
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
-
5.9g rizs21 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
A zöldségkörethez
-
6.7g brokkoli1 kcal
-
6.7g kelbimbó3 kcal
-
6.7g zöldborsó5 kcal
-
4.4g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
A zöldségek habarásához
-
0.4g finomliszt2 kcal
-
0.2g víz0 kcal
-
1.2g tejföl2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.7g habtejszín11 kcal
Összesen
177
Kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 88.4 g
Zsír
-
Összesen 143.8 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 443 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6902.4 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 162 mg
-
Kálcium 1378 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 167 mg
-
Foszfor 1210 mg
-
Nátrium 3946 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 672.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 614 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 197 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 193 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 311 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 523 micro
-
α-karotin 31 micro
-
β-karotin 1068 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 7531 micro
-
Lut-zea 3713 micro
Összesen
1989
Kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 530.4 g
Zsír
-
Összesen 862.6 g
-
Telített zsírsav 327 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 374 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 91 g
-
Koleszterin 2656 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 41414.7 g
-
Cink 81 mg
-
Szelén 971 mg
-
Kálcium 8267 mg
-
Vas 141 mg
-
Magnézium 1002 mg
-
Foszfor 7263 mg
-
Nátrium 23677 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 496.9 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 65 mg
VÍZ
-
Összesen 4035.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3684 micro
-
B6 vitamin: 14 mg
-
B12 Vitamin: 17 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 1180 mg
-
D vitamin: 68 micro
-
K vitamin: 1157 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 22 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 8 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 137 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1865 micro
-
Kolin: 567 mg
-
Retinol - A vitamin: 3139 micro
-
α-karotin 187 micro
-
β-karotin 6406 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 45185 micro
-
Lut-zea 22277 micro
Összesen
11933
Kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 614.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 351 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 670 micro
-
Lut-zea 330 micro
Összesen
177
Kcal
Hozzávalók
A húshoz
-
280 dkg virsli
-
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint (én Maggi zöldfűszeres csirkesült alappal sütőzacskóban csináltam)
A körethez
-
2 ek napraforgó olaj
-
40 dkg rizs
-
2 ek ételízesítő
-
0.5 kk négyszínű bors
-
2 kk kurkuma
A zöldségkörethez
-
450 g zöldborsó
-
3 dl víz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
A zöldségek habarásához
-
2 evőkanál finomliszt
-
2 ek víz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2.5 dl habtejszín
Elkészítés
A húshoz
- A combokat félbevágjuk, a virsliket nagyobb darabokra.
- Sütőzacskóba tesszük a húsokat, a virsliket, a paradicsomlevet, a fűszereket. A zacskó száját befogjuk, kissé átmozgatjuk, lezárjuk, és tepsibe tesszük. Tetején négy-öt lyukat szúrunk, sütőben, középső rácson, kb. 45-50 percig pároljuk.
- Jénaiba teszünk olajat, a megmosott rizst, ételízesítőt, borsot, kurkumát, petrezselyemzöldet, és bő vízzel felöntjük. Kb. 40 percig 160 fokon sütjük, pároljuk. A sütőt kikapcsolva, még 10 percig bent hagyjuk, hogy teljesen kipereghessen a rizs.
- Lábasba tesszük a mirelit zöldségeket, a vizet, a fűszereket, és kóstolásig főzzük, ami kb. 15 perc főzési idő.
- Ha kész, behabarjuk.
- Egy tálkába teszünk lisztet, vizet, elkeverjük, majd tejfölt adunk hozzá, és azzal is simára keverjük. Tejszínt adagolunk hozzá, sózzuk, és borsozzuk, összekeverjük az egészet.
- Beletesszük a zöldségekbe, összeforraljuk, és tálaljuk a hússal és a rizzsel.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x20x8
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4890
- Feltöltés dátuma: 2011. március 22.
Ajánló
Finom bor.:-) A rizs formázásához tényleg nagyon jó ötlet, amit kaptam, a citromfacsaró teteje :-).
Receptjellemzők
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Éva-Anyóca
350 recept
Kitört nálam a tavasz! Zöldséghiányban szenvedek, ami nem csak engem érint, a családot is.:-) Nem csak az evést értem, hanem a látványt, színeket, már a fekete, szürke, fehér utálatos színek lettek:-(. Tél: brrr... A zöldet igaz, a természet adta színekben szeretem, fű, és a falevelek,stb. Kedvenc színeim: lila, kék, sárga, narancssárga... Hát ilyen zöldségeket most nem igen tudtam beszerezni, viszont a rizs sárga lett a kurkumától, a hús kissé piros a paradicsomtól, a szósz zöldes, de már ez se lombozott le, mert hiányzott a szín, az életemből, és a család, érdekes mód mind egy kanálig, villáig, késvágásig elfogyasztotta, még a fiam is, aki szerint nem lehet olyan ételt enni, mint a brokkoli, mert az nem karfiol, hanem valami ufó-zöldség:-). A karfiolt már megszerette szerencsére. Végül is jelzi, hogy már tényleg mindenkinek sok a tömény étel, mert elfogyott a kreálmányom. Ennyi a történet.
Hozzászólások
Kedves Éva! Nagyon guszta a kajád, szerintem azért ez már egy kicsit a tavaszt idézi! Elmentve! puszi: Anci
Kedves olaszneanci! Nagyon remélem!:-))) Olvastad : a levesedet,tegnap alkottam meg , utolsó kanálig elfogyott.Puszi érte!Most szaladok befejezni a f?zést, de még majd írok:-)))Kicsit kés?bb:-)))) Szép napod legyen! Éva-Anyóca
Kedves Éva! Már megint egy jó "üt?s" kaját alkottál! Várjuk együtt a tavaszt! Köszi a receptet. :-)))
Kedves gubigabi! Köszi szépen, igyekszik az ember lánya:-)))))) Most már nagyon itt kopogtat, a várva várt tavasz:-)) Következ? cél, amit miel?bb el szeretnék érni, hogy mindent a földbe tudjunk ültetni, mert eddig még nem jött össze, sajna,.de rajta vagyunk!:-)))...pld. vizes a föld,a szántás után, még egyszer át kell rotázni, - de amit tökre várok, az a tavaszi szünet a suliban a gyerekeimnek:-)))))) Szép napot mára! Éva-Anyóca
Kedves Évám! Csak azt nem értem, hogy került az én kertem tehozzád? Minden ugyan úgy áll a kertemben, ahogy te a tiédet leírtad ! Nyílnak a korai tulipánok, a krókuszok, bujik a jácint, nárcisz, virágzik a téltemet?. Rügyeznek a gyümölcsfák: a sárga, az ?szibarack,fakad az áfonya, a kiwi, szépen zöldel a petrezselyem, a sóska, tovább nem is sorolom! Örülök,hogy újra megf?zted a levest, ezek szerint felvetted az étlapodra.Ma egy sorbanrakós burgonya felfújtat készítettem ebédre, lefényképeztem, szerintem jól néz ki! Ami nagyon fontos,hogy tele van tavaszi ízekkel, mint újkrumpli, újhagyma, paradicsom stb...Nem tudtam hamarabb írni neked,mert valami baj van az internettel, délután lelessul, estére meg egyszer?en elmegy. Nincs telefon,net, az IP TV-n meg kimered a kép. Javítás bejelentve, folyamatban.Az egész életre ilyen szép napsütést kívánok neked!! puszi:Anci
Kedves olaszneanci! Remélem, a technikai hibák hamarosan kijavításra kerülnek:-)) A kerted??Akkor nagyon hasonló ízlésünk lehet: :-)))) -és remélem, hogy hamar tudunk zöldségféléket is ültetni, ugyanis a tavalyi sok hó és es?, a földnek betette a kaput,egy ásónyom és víz volt,:-((( !!!! - h?vösebb lehet, de már ne fagyjon és ne essen es?, mert az már egy kicsit sok és sokk lenne:-))) Várom azt az új recit:-)) Szép hetet:Éva-Anyóca
Kedves Évám! Holnap valami kiwis sütihez támadt kedvem, délután megsütöm, szombaton jönnek a gyerekek. Ha sikerül felteszem, bár most van fent tizenvalahány, mire azok kikerülnek, addig ráérek. Sajnálom, hogy olyan vizes a kertetek, pont akkor, amikor már nagyon vetni kellene. Az id?járás rendszerint keresztül húzza az ember számítását.Mi tavaly a cseresznyéb?l szinte enni sem tudtunk, rosszkor volt a sok es? és lerohadt a fáról, miel?tt megért volna. Nem soká f?zhetünk sóskát, szépen bújik.Szeretettel üdvözöllek: Anci
Kedves olaszneanci! A kertünk jobb mint tavaly, akkor siralmas volt, csak április végén tudtunk ültetni.Tavalyel?tt már március 15-én ültettünk, kertben is és kinn a földünkön is:-))) Az becsületes tavasz és nyár volt.Tavaly pocsék volt szinte az egész év es?b?l és hóból állt.:-))) Idén már azért jobb a helyzet,egy hét és ültethetünk, de még egyszer fel kell ásni, vagy rotációzni a kertet.A föld már megvan:-)))) Ha esne, akkor sajnos két hét múlva ültetünk.Muszáj várni, ha nem akarjuk, hogy a magok berohadjanak:-))) Alig várom, hogy már ott tartsunk:-)) Sóskánk nekünk is van, és nagyon szeretjük, úgyhogy én is f?zök:-))) Van snidlingem is már, szépek a fokhagymás és a vöröshagymás is.Szépen elindultak a f?szernövényeim is:-)))Bazsalikomot azt vennem kell:-)) El?kertbe sziklakertet szeretnénk csinálni, remélem sikerül:-)) Recept van nekem is vagy 15 fenn, és a gépben is 4 a fiam tartalékolja, elég, mire ezek kicsurognak feltenni.:-)) Lehet sütizek a hétvégén, majd kiderül:-)) Szép hétvégét:-))) Éva-Anyóca
Kedves Évám! Nekem is van egy kis f?szerkertem, de a bazsalikomot nálam is pótolni kell! Én úgy tapasztaltam, hogy ha a spenótos palacsinta töltelékébe a tojáson kívül teszek egy kis reszelt sajtot is, mennyei tud lenni! Az én palacsintámnak a tölteléke a képen azért nem olyan eleven zöld. Évikém! mi a véleményed, rosszul tettem-e, hogy az igért képet a kertemr?l az email címedre küldtem? Arra amit ezem az oldalon találtam.Az enyém -bár lehet tudod- a következ?: olaszneanci@freemail.hu Kívánok neked én is szép napot és jómunkát! Anci
Kedves olaszneanci! Igen, sajnos, az összes f?szernövény bírja a hideget, bár levéllel le szoktuk takarni, és ilyenkor kibontjuk tavasszal, de mondta a néni a piacon, hogy. " aranyoskám,a bazsalikomot azt vagy vigye be a konyhai ablakába cserépbe beültetve, vagy addig használja, amíg lehet, mert az nem telel benne, megfagy. Majd jön jöv?re, pótolja,jó? " Hát igen, sajnos az ablakom bármennyire is fáj, olyan, hogy nem tudok semmit betenni, nem az a régi típusú, hogy belülr?l a konyhában f?szerek lehetnek, vagy a szobában virágok:-((((((( De, tegnap átnéztük tüzetesen, most a francia tárkonyom se bírta a kiképzést, a tavalyi sok hó ,es?,betette neki a kaput, meg azért most is volt hó és nagyon hideg becsülettel.Azt is vehetek.:-)) Sajttal megbolondítva a spenót csak jó lehet:-))))) Hmmm..:-)) Ilyenkor korán reggel, éhes vagyok:-)))Ilyen csodával , meg lehetne most lepni:-))) Nagyon jól tetted, hogy oda küldted, már tegnap este gyönyörködtem is mind a kett?ben.:-)))Az a tó,mesés:-))) Hányat lehet kívánni a kis aranyosoktól???:-)))) Nagyon köszönöm, hogy megadtad a címed, lehet, hogy az oldaladon ott van, nem figyeltem még, ha odatévedek, az mindig receptért van, vagy ha kifejezetten, célzatosan Neked akarok írni.:-)) Nagyon köszönöm:-))) Legyen szép napod! Éva-Anyóca
Kedves Évám! Az én kis aranyhalaimtól bármit lehet kívánni! Nem ismerik a rosszat, csak a jót és a jó embereket! Nem szólnak vissza, körém gy?lnek és várják a kaját! A f?szerkertemben elég nagy kárt tett a tél.Eddig csak a citromfüvet és a kakukkfüvet láttam hajtani. Pótolnom kell nekem is. puszi: Anci
Kedves olaszenanci! Néha jó, ha valaki nem szól vissza, csak mi beszélünk neki,nem????:-))) Én megpróbálok citromfüvet venni, mert anno, amikor ideköltöztünk, az el?kertemben volt a f?szerkert, olyan csodás volt, imádta a helyét, de a kis bokorból, mindegy f?szernél, valami hatalmas csoda lett, és nehéz volt terelgetni ?ket, mert annyira imádták a helyet, hogy elkezdtek szabálytalanul terjeszkedni,..és az már nem volt szép.Meg jó se.Most máshol vannak, és oda nem vettem se mentát,(olyan, mint a rágó),se citromfüvet,se borsmentát,(borsos íz), se majorannát, mert ezek iszonyatosan tudnak terjeszkedni, akkora helyem meg azért nincs, ha mást is szeretnék:-))) Pedig jók lennének ezek is, de hát...ez van. Legyen szép a hétvégéd!:-))) Éva-Anyóca
Kedves Évám! Citromfüvet ne vegyél, ha gondolod én tudok neked egy-két tövet küldeni, aztán majd szaporodik. Nagyon szivesen teszem, mert nálam is terjeszkedik.Tegnap este Gerg?t megkértem, hogy nézzük meg az iwiw-en az említett képeket, de ? sem találta. viszont volt gyönyör? pálmafa, isteni vízesés stb. Fent vagyok az iwiw-en, de csak néha nézek rá, mert igazából nincs annyi id?m. Tudod hétköznapokon segítek a gyerekeimnek. puszi neked, jó f?z?cskézést! Anci
Kedves olaszneanci! Pedig ott vannak a képek:-)))) Ha ismer?s vagy, márpedig az, akkor be kell hogy tudjál lépni a fényképekhez, és meg tudod nézni, nem csak az imádatom tárgyait, a tengert, pálmafát és vízesést,...:-)) Van a családról, kertr?l, virágokról, rólam,..:-))) Ma három féle muffint sütöttem, már kivagyok, ..:-(( - ja meg ebédet f?ztem, boltba voltam, mostam teregettem,...egy szobát kiporszívóztam, a többit átvették a fiúk.:-))) Aranyos vagy, már megrendeltem a néninél, nem szeretném visszamondani,mindig kicsit kivételezik velem, például beszerzett nekem tavaly görög bazsalikomot, ami ritkaság, meg citromos illatú és fahéj illatú bazsalikomot, isteniek voltak, ...ezért köszönettel, de nem kérem a felajánlott citromfüvet.Aranyos vagy.:-))) Csak nézd majd meg, hátha sikerül lecsekkolni a fényképeinket.:-)) Szép hétvégét. Éva-Anyóca
Viszont üzenem: király! Zöldfúszer téma: imádok anyóshoz menni, mióta felfedeztem, hogy burjánzik a petrelyem(zöldje!!!) a fólia alatt, akkorát legelek minden héten. Meg sem közelíti a szárított, vagy a bolti pici csokorka. A fagyasztott zöldségeket is unom már nagyon, de az a brokkoli-borsó házasság teccet?s! :D ja, még van bimbó is harmadiknak, az már szerelmi háromszög ;)