húsételek sült csirke

KFC jellegű sült csirkecombok

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Nosalty

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

15perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

Fűszeres pác

4g só

0 kcal
4g fokhagymapor

12 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
3g zeller

1 kcal
4g gyömbérpor

13 kcal
1g mustár

1 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g chili

0 kcal
100g író

40 kcal
125g csirke alsócomb

135 kcal
125g csirke felsőcomb

235 kcal

Fűszeres panír

75g finomliszt

273 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
4g fokhagymapor

12 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g chilipehely

0 kcal
250g napraforgó olaj

0 kcal
11g kacsazsír

0 kcal

Összesen 733 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

Fűszeres pác

17g só

0 kcal
15g fokhagymapor

50 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
10g zeller

4 kcal
15g gyömbérpor

50 kcal
5g mustár

3 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g chili

0 kcal
400g író

160 kcal
500g csirke alsócomb

539 kcal
500g csirke felsőcomb

939 kcal

Fűszeres panír

300g finomliszt

1092 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
15g fokhagymapor

50 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1000g napraforgó olaj

0 kcal
45g kacsazsír

0 kcal

Összesen 2930 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

Fűszeres pác

0.6g só

0 kcal
0.5g fokhagymapor

2 kcal
0.5g vöröshagyma

0 kcal
0.3g zeller

0 kcal
0.5g gyömbérpor

2 kcal
0.2g mustár

0 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
14g író

6 kcal
17.5g csirke alsócomb

19 kcal
17.5g csirke felsőcomb

33 kcal

Fűszeres panír

10.5g finomliszt

38 kcal
0.5g vöröshagyma

0 kcal
0.5g fokhagymapor

2 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
34.9g napraforgó olaj

0 kcal
1.6g kacsazsír

0 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.9 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2797.8 g
Cink
4 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
163 mg
Vas
4 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
526 mg
Nátrium
1947 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
73 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
240.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
787 micro
β-crypt
186 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
784 micro

Összesen 733 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
183.6 g

Zsír

Összesen
111.3 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
741 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11191.3 g
Cink
18 mg
Szelén
276 mg
Kálcium
651 mg
Vas
16 mg
Magnézium
330 mg
Foszfor
2104 mg
Nátrium
7788 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
292.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
962.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
497 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
509 mg
Retinol - A vitamin:
197 micro
α-karotin
71 micro
β-karotin
3149 micro
β-crypt
744 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3135 micro

Összesen 2930 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
390.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
272 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
33.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 102 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Fűszeres pác

1.5 ek só
15 g fokhagymapor
15 g vöröshagyma (por)
10 g zeller (por)
15 g gyömbérpor
5 g mustár (por)
1 ek fűszerpaprika (füstölt)
1 ek fűszerpaprika
1 ízlés szerint chili
400 ml író
500 g csirke alsócomb
500 g csirke felsőcomb

Fűszeres panír

300 g finomliszt
15 g vöröshagyma (por)
15 g fokhagymapor
1 ek fűszerpaprika
1 ízlés szerint chilipehely
1000 ml napraforgó olaj
3 ek kacsazsír

Elkészítés

Fűszeres pác

A fűszereket szórjuk egy tálba, öntsük hozzá az írót, és kavarjuk jól össze. Tegyük bele a csirkecombokat csontostul vagy filézve, ki hogy szereti. Természetesen lehet csirkemellet és szárnyakat is használni hozzá.
Forgassuk át a pácban a húst, majd tegyük be a hűtőbe pihenni min. 4 órára, de érdemes inkább 12-24 órára.

Fűszeres panír

Egy nagy tálba szórjuk bele a finomlisztet és a fűszereket. Kavarjuk össze egyneművé, majd tegyük bele egyesével a lecsepegtetett húsokat, és forgassuk át őket alaposan a fűszeres lisztben, a felesleget pedig rázzuk le.
Bő olajban kell kisütni a húsokat, amit érdemes alacsonyabb hőfokon lassan sütni, nagyjából 160-165°C-on. Egy adag kacsazsír hozzáadásával még ízletesebbé tehetjük a végeredményt. A csirke méretétől függően változhat a sütési idő. Ha csontos, akkor érdemes kb. 12 percig sütni. Csak annyit tegyünk be egyszerre sülni, amennyi nem hűti le túlzottan az olajat.
Amikor szép aranybarnára megsültek, akkor szedjük ki lehetőleg egy rácsra hűlni.
Tálaljuk friss kenyérrel, sült krumplival, káposztasalátával és a kedvenc mártogatósainkkal. Jó étvágyat!

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 140
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 29
Össznézettség: 6556
Feltöltés dátuma: 2023. március 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - sült csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Nosalty 1465 recept

A Kentucky stílusú csirke világszerte közkedvelt fogás, aminek jellegzetessége a fűszeres, ropogós bunda és az omlós, puha hús. Az otthon elkészített fajta sem fog csalódást okozni, a lényeg, hogy használjuk bátran a fűszereket, és hagyjunk neki időt pácolódni.