Natúr vasalt csirkecomb salátaágyon
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Jahin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g jégsaláta13 kcal
-
4g tökmagolaj35 kcal
Összesen
415
kcal
- 7% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
1000g csirkecomb1113 kcal
-
0g só0 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
400g jégsaláta53 kcal
-
16g tökmagolaj141 kcal
Összesen
1662
kcal
- 7% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
54.1g csirkecomb60 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.7g olívaolaj15 kcal
-
21.6g paradicsom4 kcal
-
21.6g jégsaláta3 kcal
-
0.9g tökmagolaj8 kcal
Összesen
90
kcal
- 7% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 23 g
Zsír
-
Összesen 33.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 477.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 245 mg
-
Nátrium 124 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 272.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 105 micro
-
β-karotin 733 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 504 micro
Összesen
415
kcal
- 7% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 92.1 g
Zsír
-
Összesen 132.3 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 484 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1909.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 94 mg
-
Kálcium 156 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 169 mg
-
Foszfor 978 mg
-
Nátrium 495 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.7 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 1091.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 409 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 66 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 155 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 191 micro
-
Kolin: 269 mg
-
Retinol - A vitamin: 146 micro
-
α-karotin 419 micro
-
β-karotin 2932 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 2018 micro
Összesen
1662
kcal
- 7% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 103.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 159 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 557 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
90
kcal
Hozzávalók
-
só ízlés szerint
-
4 ek olívaolaj
-
4 közepes db paradicsom
-
1 közepes fej jégsaláta
-
4 teáskanál tökmagolaj
Elkészítés
- A csirkecombot kifilézzük (bőrét rajta hagyjuk), vagy eleve így vásároljuk, majd megsózzuk, és olívaolajjal meglocsolva 2-3 órán át a hűtőben pihentetjük.
- A faszenes vasaló talpát duplán alufóliába csomagoljuk.
- Egy vastagfalú serpenyőt felforrósítunk, beletesszük az olajban pácolt csirkét bőrével lefelé, majd nyomatéknak ráhelyezzük a nehéz vasalót.
- A csirke mindkét oldalát kb. 5-5 percig sütjük a vasaló alatt.
- Amíg a csirkék sülnek, összevágjuk a paradicsomot és a salátát, kevés tökmagolajjal, ízlés szerint citromlével meglocsoljuk.
- Forrón tálaljuk a húst a salátával.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2172
- Feltöltés dátuma: 2014. március 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Jahin
189 recept
Vendégségben készítették nekem ezt a finomságot, a "vasalást" alufóliába csomagolt féltéglával oldották meg. Az ötletet lopva, én egy régi faszenes vasalóval "sütöttem" a csirkét.