Habtejszín

Habtejszín

Leírás

A kihűlt tej tetejéről lefölözött zsírréteg a friss tejszín, mely 30-40% zsiradékot tartalmaz.. A habtejszínt édességek és tejszínhab készítéséhez használjuk, de a főzéshez is tökéletes. A tejszínhab, lehűtött egyharmad rész tej és 35-40% zsírtartalmú habtejszín kétszeres térfogatú habbá felverésével állítható elő.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!