Habtejszín

Habtejszín

Leírás

A kihűlt tej tetejéről lefölözött zsírréteg a friss tejszín, mely 30-40% zsiradékot tartalmaz.. A habtejszínt édességek és tejszínhab készítéséhez használjuk, de a főzéshez is tökéletes. A tejszínhab, lehűtött egyharmad rész tej és 35-40% zsírtartalmú habtejszín kétszeres térfogatú habbá felverésével állítható elő.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

100g Habtejszín

fehérjetartalom

2.17 g

zsírtartalom

111029.314 g

szénhidráttartalom

2.96 g

víztartalom

63.5 g

gramm habtejszín?

Top ásványi anyagok

Kalcium

69 mg

Foszfor

61 mg

Nátrium

34 mg

Magnézium

7 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.028 g

Kolin

16.8 mg

E vitamin

0.88 mg

C vitamin

0.6 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

2.17 g

Zsír

telített zsírsav

19.337 g

egyszeresen telített zsírsav

9.093 g

többszörösen telített zsírsav

0.884 g

koleszterin

111 g

ásványi anyagok

Kalcium

69 mg

Vas

0.03 mg

Magnézium

7 mg

Foszfor

61 mg

Nátrium

34 mg

Cink

0.25 mg

Réz

0.007 mg

Mangán

0.001 mg

Szelén

0.5 µg

szénhidrát

cukor

2.96 g

víz

63.5 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.024 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.125 mg

Niacin - B3 vitamin

0.042 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.259 mg

Folát

4 µg

Kolin

16.8 mg

Retinol

274 µg

Béta-karotin

60 µg

E vitamin

0.88 mg

D vitamin

23 µg

K vitamin

2.7 µg

B12 vitamin

0.2 µg

A vitamin

279 µg

C vitamin

0.6 mg

B6 vitamin

0.028 g

Címlapról ajánljuk

További cikkek