Sonkás-paradicsomos nokedli
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
63g főtt sonka88 kcal
-
75g főzőtejszín98 kcal
-
12 kcal
-
7 kcal
-
0 kcal
-
20g crème fraîche71 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
7g vaj50 kcal
Összesen
506
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
125g főtt sonka175 kcal
-
150g főzőtejszín197 kcal
-
24 kcal
-
13 kcal
-
0 kcal
-
40g crème fraîche143 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
1012
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
22.7g főtt sonka32 kcal
-
27.2g főzőtejszín36 kcal
-
18.1g passzírozott paradicsom4 kcal
-
2.9g sűrített paradicsom2 kcal
-
0 kcal
-
7.3g crème fraîche26 kcal
-
1.1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
18.1g sajt64 kcal
-
2.5g vaj18 kcal
Összesen
183
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.4 g
Zsír
-
Összesen 41.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 131 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1301.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 422 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 277 mg
-
Nátrium 558 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 137.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 295 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 275 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 244 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 9249 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
506
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50.8 g
Zsír
-
Összesen 82.8 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 263 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2603.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 843 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 554 mg
-
Nátrium 1115 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 274.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 590 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 549 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 488 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 18497 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
1012
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 472.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 202 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 49.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 3357 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
183
kcal
Hozzávalók
-
125 g főtt sonka
-
150 ml főzőtejszín
-
1 ek sűrített paradicsom
-
1 kávéskanál csípős paprikakrém
-
4 dkg crème fraîche
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
cayenne paprika ízlés szerint
-
olasz fűszerkeverék ízlés szerint
-
100 g sajt
Elkészítés
- A sonkát apró kockákra vágjuk.
- A tejszínt elkeverjük a créme fraiche-vel, a passzírozott paradicsommal, a sűrített paradicsommal és a paprikakrémmel. Ízesítjük sóval, borssal, cayenne borssal, a zúzott fokhagymával és az olasz fűszerkeverékkel.
- A mártáshoz adjuk a sonkát és 25 dkg friss nokedlit. Jól összekavarjuk, majd egy vajjal kikenttűzálló tálba öntjük. Megszórjuk a sajttal.
- 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 30-40 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 199
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 12645
- Feltöltés dátuma: 2013. február 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A napokban nokedlit készítettem, és egy jó adag megmaradt. Ez lett belőle. Finom!