Serpenyős gombás tojásos bőségszendvics
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Sylvia Gasztro Angyal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 23% Zsír
szendvics
-
13g vaj90 kcal
-
20g toast kenyér55 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
34g bacon134 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
38g gomba8 kcal
-
18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
szósz
Összesen
720
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 23% Zsír
szendvics
-
50g vaj359 kcal
-
80g toast kenyér219 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
136g bacon534 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
368g újhagyma71 kcal
-
150g gomba32 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
szósz
Összesen
2871
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 23% Zsír
szendvics
-
3.7g vaj27 kcal
-
6g toast kenyér16 kcal
-
7.5g sajt26 kcal
-
10.2g bacon40 kcal
-
16.5g tojás21 kcal
-
27.5g újhagyma5 kcal
-
11.2g gomba2 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
szósz
-
12g majonéz64 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
-
3g tejföl6 kcal
-
0.7g worcestershire-szósz1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.1g négyszínű bors0 kcal
Összesen
213
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 21.8 g
Zsír
-
Összesen 63.6 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 266 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1565.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 336 mg
-
Nátrium 868 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 168.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 286 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 181 mg
-
Retinol - A vitamin: 255 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 363 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 886 micro
Összesen
720
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 87.4 g
Zsír
-
Összesen 254.3 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 1064 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6260.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 145 mg
-
Kálcium 1109 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 168 mg
-
Foszfor 1344 mg
-
Nátrium 3470 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.9 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 672.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1143 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 212 micro
-
K vitamin: 470 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 349 micro
-
Kolin: 722 mg
-
Retinol - A vitamin: 1022 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1452 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3542 micro
Összesen
2871
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 19 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 468.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 260 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 109 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 265 micro
Összesen
213
kcal
Hozzávalók
szendvics
-
4 szelet toast kenyér
-
8 szelet bacon
-
4 db tojás
-
4 db újhagyma
-
15 dkg gomba
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
szósz
-
160 g majonéz
-
1 ek mustár
-
2 ek tejföl
-
1 ek worcestershire-szósz
Elkészítés
szendvics
- A felszeletelt gombát megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük.
- A baconcsíkokat egy serpenyőben kevés olajon kis lángon kiolvasztjuk, szintén félretesszük.
- Ugyanebben a serpenyőben közepes lángon vajat olvasztunk, rádobjuk a kenyérszeleteket pirulni. Ha az egyik oldal megpirult, átfordítjuk, mindegyikre helyezünk egy-egy szelet sajtot, és olvadni hagyjuk, míg a kenyerek másik oldala is elkészül.
- Egy másik serpenyőben kevés olajat hevítünk, beleütjük a tojásokat, tükörtojást készítünk.
szósz
- A szószhoz minden hozzávalót jól összekeverünk (nem árt néhány órával előbb elkészíteni és hűtőben hagyni, hogy az ízek összeérjenek).
- Minden szelet sajtos kenyérre teszünk 2-2 szelet sült bacont, 1 tükörtojást, párolt gombát és bőségesen megszórjuk a karikára vágott újhagymával. A végén a szósszal meglocsolva friss zöldségekkel tálaljuk.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 841
- Feltöltés dátuma: 2014. május 10.
Ajánló
A forró szendvicseket félbe vágva, tetszőleges zöldségekkel azonnal tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Sylvia Gasztro Angyal
114 recept
Szeretem a ráérős, bőséges reggeliket! :) Itt a zöldségek és a tojás finom szósszal társul.