Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rákóczi túrós újragondolva

Rákóczi túrós újragondolva
Rákóczi túrós újragondolva
65 perc / előkészület: 30 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szerettem volna büntetlenül enni valami édességet, így született meg a Rákóczi túrós fehérliszt és cukor nélkül. :)

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Túrókrém

Szilvapüré

Hab

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és fél órára elküldjük relaxálni a hűtőbe :)

Túrókrém

  1. A banánt nagyjából feldaraboljuk, és a túróval, édesítővel és egy pici sárga ételszínezővel együtt összeturmixoljuk, amíg szép krémes állagot nem kapunk.

Szilvapüré

  1. A szilvákat feldaraboljuk nagyobb kockákra, majd fahéjas édesítőszeres "fürdőben" részesítjük őket. Picit hagyjuk pihizni, hogy összeérjenek.
  2. Pihi után botmixerrel pürésítjük.

Hab

  1. 2 tojásfehérjét felverünk, majd fokozatosan hozzáadjuk a glukonont, és a legvégén a pár csepp citromlevet. Akkor van kész a hab, amikor klassz fényes és áll az edényünk aljában fejre fordítva is, mint vizsla a vadászaton.

A tettek mezeje

  1. Sütőpapíros tepsibe tesszük a tésztát, elegyengetjük, és villával picit megszurkáljuk. Kb 10-12 percre betesszük a sütőbe szolizni, de csak hogy épp halványbarna legyen.
  2. Utána ráöntjük a fahéjas szilvapürét.
  3. A szilvapürére pedig ráültetjük a banános túrókrémet. Visszaküldjük őket melegedni kb. 13-15 percre.
  4. Amikor ez is letelt, a fényes tojásfehérje habot is ráegyengetjük, és még 10 percre visszatoljuk az egészet a sütőbe, de a hőfokot visszavesszük.
  5. Szederrel díszítjük a végén, és jól belakunk belőle :)
  • sütési hőfok: 160°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 11 139
elküldve: 2
receptkönyvben: 190
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

BC

Mióta szakács: 2014.09.06.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

Rákóczi túrós fehérliszt és cukor nélkül, szilvapürés-banános Rákóczi túrós, habos banános túrókrémes sütemény diétásan

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

GabiKucsi
GabiKucsi / GabiKucsi Wed, 2014-09-10 19:53

Elokeszuletek pipa! :) Most fogom bedobni a tesztat. En gesztenyelisztbol csinalom es meggy volt itthon. Nagyon kivancsi vagyok. :)

257
zabliszt 250 g
kókuszolaj 120 g
joghurt 75 g
folyékony édesítőszer 3 ml
mazsola 40 g
tojássárgája 1 db
sütőpor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
1 késhegynyi
sovány túró 500 g
folyékony édesítőszer 3 ml
banán 1 nagy db
ételfesték 2 csepp
szilva 450 g
folyékony édesítőszer 3 ml
fahéj 0 ízlés szerint
tojásfehérje 2 db
édesítőszer 2 ek
citromlé 1 fél citromból nyert