Golyós túrós

Name: Golyós túrós
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 10 dkg Margarin; 0 csomag Sütőpor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Porcukor; 4 ek Tej amennyit a tészta felvesz; 1 ek Disznózsír a tepsi kikenéséhez; 12 dkg Margarin; 4 db Tojás; 50 dkg Tehéntúró; 20 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 150 g Tejföl; 1 ek Porcukor

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
1 db tojás
10 dkg margarin
0.5 csomag sütőpor
3 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg porcukor
4 ek tej (amennyit a tészta felvesz)
1 ek disznózsír (a tepsi kikenéséhez)

A tetejére

12.5 dkg margarin
4 db tojás
50 dkg tehéntúró
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás pudingpor
150 g tejföl
1 ek porcukor

gyors
magyar

1419

Kalória

35.6g

Fehérje

159.3g

Szénhidrát

72.6g

Zsír

179.6g

Víz

250.7g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

95g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
14g tojás

17 kcal
25g margarin

179 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
38g porcukor

145 kcal
10g tej

6 kcal
4g disznózsír

34 kcal

A tetejére

31g margarin

224 kcal
55g tojás

69 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
50g cukor

194 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
38g tejföl

74 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 1419 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
55g tojás

69 kcal
100g margarin

717 kcal
6g sütőpor

3 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
150g porcukor

581 kcal
40g tej

22 kcal
15g disznózsír

135 kcal

A tetejére

125g margarin

896 kcal
220g tojás

277 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
200g cukor

774 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
150g tejföl

297 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 5672 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

10.6g finomliszt

39 kcal
2.9g tojás

4 kcal
5.3g margarin

38 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
7.9g porcukor

31 kcal
2.1g tej

1 kcal
0.8g disznózsír

7 kcal

A tetejére

6.6g margarin

47 kcal
11.7g tojás

15 kcal
26.5g tehéntúró

39 kcal
10.6g cukor

41 kcal
4.8g vaníliás pudingpor

18 kcal
7.9g tejföl

16 kcal
0.4g porcukor

1 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.6 g

Zsír

Összesen
72.6 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
251 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1928.1 g
Cink
327 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
314 mg
Vas
253 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
652 mg
Nátrium
250 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
159.3 g
Cukor
95 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
179.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
604 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
200 mg
Retinol - A vitamin:
574 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
353 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 1419 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
142.4 g

Zsír

Összesen
290.6 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
1003 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7712.5 g
Cink
1307 mg
Szelén
157 mg
Kálcium
1255 mg
Vas
1012 mg
Magnézium
280 mg
Foszfor
2607 mg
Nátrium
1000 mg
Réz
52 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrát

Összesen
637.4 g
Cukor
380 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
718.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2416 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
214 micro
K vitamin:
214 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
800 mg
Retinol - A vitamin:
2297 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1410 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1271 micro

Összesen 5672 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
408.5 g
Cink
69 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
66 mg
Vas
54 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
53 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
33.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
32 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az összes hozzávalót összegyúrjuk, kevés tej hozzáadásával linzertésztát gyúrunk belőle.
A margarint a cukorral és a tojások sárgájával jól kikeverjük, beleöntjük a pudingporokat,azzal is keverjük kicsit, majd akét csomag túrótösszetörjükvillával, és azt is hozzákeverjük. A végén atejfölt és a habbá vert tojásfehérjéket is belekeverjük.
A kakaós tésztát egyenlő golyó alakká formáljuk, és a kizsírozott, lisztezett tepsinkbe egyenletesen lerakjuk.A túrós keveréket ráöntjük, szépen elsimítjuk, éselőmelegített sütőben kisütjük.