édes süti túrós sütemény

Kakaós-vaníliás túrógolyók

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin
10 ml vaníliaaroma
10 dkg cukrozatlan kakaópor
0.5 teáskanál zselatin
200 g kókuszreszelék

571

Kalória

9.3g

Fehérje

41.8g

Szénhidrát

45.3g

Zsír

28.5g

Víz

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

30.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
36% Zsír

31g tehéntúró

46 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
31g margarin

224 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
0g zselatin

0 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

Összesen 571 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
36% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
250g margarin

1793 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
1g zselatin

3 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal

Összesen 4563 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
36% Zsír

24.2g tehéntúró

36 kcal
19.4g porcukor

75 kcal
1.9g vaníliás cukor

8 kcal
24.2g margarin

174 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
9.7g cukrozatlan kakaópor

22 kcal
0.1g zselatin

0 kcal
19.4g kókuszreszelék

128 kcal

Összesen 443 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
36% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
45.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
521.4 g
Cink
83 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
49 mg
Vas
65 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
18 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
41.8 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
28.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 571 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
36% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
74.6 g

Zsír

Összesen
362 g
Telített zsírsav
170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4170.9 g
Cink
661 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
390 mg
Vas
521 mg
Magnézium
702 mg
Foszfor
1639 mg
Nátrium
147 mg
Réz
30 mg
Mangán
29 mg

Szénhidrát

Összesen
334.4 g
Cukor
244 mg
Élelmi rost
70 mg

Víz

Összesen
227.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2048 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
236 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 4563 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
36% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
404.5 g
Cink
64 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
38 mg
Vas
51 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
14 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
32.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
22.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
29 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
148 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 443 kcal

Elkészítés

Beletesszük a túrónkat egy nagyobb keverőtálba, majd rászitáljuk a porcukrot, és hozzáadjuk a vaníliás cukrot is.
Villával kicsit összetörjük a túrót, majd rádaraboljuk a margarint. (Én ezután kézzel gyúrtam össze a masszát.)
A következő lépésben osszuk ketté a krémet, és az egyikbe tegyük bele az aromát, a másikba pedig a kakaót, majd keverjük megint össze azokat.
Közben melegítsünk kb. fél dl vizet, és oldjunk fel benne egy kiskanálnyi zselatint. Ez a lépés csak azért kell, hogy biztosan ne essenek majd szét a golyóink.
Még melegen öntsük hozzá a kétféle krémünkhöz, és hagyjuk állni 15-20 percet.
Készítsünk elő 2 nagy tányért, szórjuk rájuk a kókuszreszeléket, és ha állni hagytuk a masszát, elkezdhetjük gyártani a golyókat, majd beleforgatni őket a reszelékbe. Azért kell 2 tányéron, nehogy a kakaós masszánk "összekoszolja" a vaníliásat.
A legyártott golyókat bármilyen alakzatban összerendezhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p

Az alapkoncepció egy kolleganőmtől van, én ezt továbbfejlesztettem, és kakaót adtam hozzá. Egy baráti társaság elé raktam az asztalra, nagyon könnyű, friss finomság, nagy sikere volt.