r
Nosalty Logó

Pácolt szezámmagos csirke

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
witch
Pácolt szezámmagos csirke
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír

a páchoz

a szószhoz

továbbá

a tálaláshoz

Összesen 1555 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír

a páchoz

a szószhoz

továbbá

a tálaláshoz

Összesen 6220 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír

a páchoz

a szószhoz

továbbá

a tálaláshoz

Összesen 205 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80.4 g

Zsír

  • Összesen
    84.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    246 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3117.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    131 mg
  • Foszfor
    805 mg
  • Nátrium
    1984 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113.8 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    316.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    132 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    288 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    248 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    473 micro
Összesen 1555 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    321.6 g

Zsír

  • Összesen
    339.7 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    190 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    98 g
  • Koleszterin
    986 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12470.3 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    337 mg
  • Kálcium
    424 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    525 mg
  • Foszfor
    3219 mg
  • Nátrium
    7936 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    455.2 g
  • Cukor
    235 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    1266.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    204 micro
  • B6 vitamin:
    11 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    54 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    530 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    134 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    269 micro
  • Kolin:
    1152 mg
  • Retinol - A vitamin:
    122 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    991 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1891 micro
Összesen 6220 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    11.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    412 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    262 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 205 Kcal

Hozzávalók

a páchoz

a szószhoz

továbbá

a tálaláshoz

Elkészítés

a páchoz

  1. A lisztet elkeverjük a keményítővel, a sóval meg a sütőporral. Beleöntjük a szójaszószt, a szezámolajat meg a vizet, és simára keverjük. A csirkét 2-3 cm darabokra vágva adjuk hozzá. Tegyük félre, amíg a szószt elkészítjük.

a szószhoz

  1. Az alacsony lángon felhevített szezámolajon 2-3 percig hagyjuk a gyömbért meg a finomra vágott fokhagymát illatozni. A szósz többi hozzávalóját keverjük el egy nagy tálban, óvatosan öntsük a fűszeres olajhoz, és gyakran kevergessük, amíg besűrűsödik. Alacsony lángon tartsuk melegen, amíg a húst kisütjük.

továbbá

  1. A közepestől kicsit nagyobb lángon, felhevített repceolajban süssük ki a pácolt húst, 8-10 darabot egyszerre. 5 perc alatt szép pirosra sül egy adag. Papírtörlőre szedve itassuk fel a felesleges olajat.

a tálaláshoz

  1. A szezámmagot egy száraz serpenyőben, gyakran megkeverve pirítsuk meg. Az újhagymát karikázzuk fel.
  2. A kisült húst locsoljuk meg a szósszal, szórjuk meg a szezámmaggal meg az újhagymával.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 131
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 5787
  • Feltöltés dátuma: 2014. január 26.

Ajánló

Főtt rizs köret illik hozzá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A lánykám egyik kedvenc étele a gyorséttermekből. A boltban is mindig keresi, de csak a hűlt helye szokott lenni. Gondoltam meglepem a házi változattal, amit Tyler Florence készített a Food network-on. Azt hiszem sokan vagyunk így, hogy az egy szem gyermekért mindent! 

Hozzávalók

a páchoz

a szószhoz

továbbá

a tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Te tudtad, hogy ez a különbség a lángolt és füstölt...

Kolbászt a világ minden táján esznek, de a magyarok által kedvelt, pirospaprikával és fokhagymával, különböző fűszerekkel készülő változatok csak a mi térségünkben elterjedtek igazán, attól függetlenül, hogy sok országban rajonganak értük. De mi a különbség a boltokban leggyakrabban kapható lángolt és füstölt kolbász között?