Repceolaj

Repceolaj

Leírás

A repceolaj a repce növény magjából készül, mely sötét színű és jellegzetes aromája van. Európában a XIII. századtól állítanak elő repceolajat. Fő felhasználási területe a biodízel előállítás, ezért élelmiszeripari szerepe egyre inkább háttérbe szorul. A finomított repceolaj íze és illata semleges. Kitűnően alkalmas sütéshez, főzéshez, pároláshoz; salátákat és mártásokat is készítenek belőle.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

A hidegen sajtolt repceolaj legfeljebb 1 évig tárolható, hűvös helyen.

210 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.