r
Nosalty Logó

Mindent bele chilis bab

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Mindent bele chilis bab
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 826 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 4949 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 158 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.8 g

Zsír

  • Összesen
    35.6 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1355.7 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    121 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    197 mg
  • Foszfor
    781 mg
  • Nátrium
    175 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    337.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    290 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    337 micro
  • Kolin:
    227 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    869 micro
  • β-karotin
    2925 micro
  • β-crypt
    231 micro
  • Likopin
    10496 micro
  • Lut-zea
    565 micro
Összesen 826 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    346.8 g

Zsír

  • Összesen
    213.3 g
  • Telített zsírsav
    65 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    84 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    49 g
  • Koleszterin
    745 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8134.2 g
  • Cink
    57 mg
  • Szelén
    356 mg
  • Kálcium
    723 mg
  • Vas
    67 mg
  • Magnézium
    1184 mg
  • Foszfor
    4686 mg
  • Nátrium
    1048 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    419.3 g
  • Cukor
    85 mg
  • Élelmi rost
    96 mg

VÍZ

  • Összesen
    2025.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1740 micro
  • B6 vitamin:
    11 mg
  • B12 Vitamin:
    45 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    369 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    133 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    97 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2022 micro
  • Kolin:
    1362 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    5216 micro
  • β-karotin
    17549 micro
  • β-crypt
    1385 micro
  • Likopin
    62979 micro
  • Lut-zea
    3391 micro
Összesen 4949 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    259.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    167 micro
  • β-karotin
    560 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    2011 micro
  • Lut-zea
    108 micro
Összesen 158 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A konzerv babot és kukoricát leszűrjük, a hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, csakúgy mint a szalonnát, paprikát, répát, zellerszárat is.
  2. A szalonnát lepirítjuk az olajon, majd rádobjuk a hagymát, és üvegesre sütjük.
  3. Hozzáadjuk a darált húst, és kifehérítjük.
  4. Megszórjuk pirospaprikával, aláöntünk pici vizet, és egy kicsit pároljuk.
  5. Beletesszük a répát, zellert, paradicsom konzerveket, vörösbort, fahéjat, keserű kakaót, és tovább pároljuk. Kb. 15 perc múlva beletesszük a többi hozzávalót is, a babot, kukoricát, paprikát és a fűszereket.
  6. Fakanállal a fedő alatt lassú tűzön, enyhén rotyogtatva főzzük, míg a hús és a répa megpuhul. Ha elfő a víz, pótoljuk. A végén kiszedjük a fahéjrudat.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 65
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 7488
  • Feltöltés dátuma: 2014. június 27.

Ajánló

Köretként rizst, crackert vagy kenyeret ajánlok hozzá. Tetejére újhagyma karikákat, tejfölt és reszelt sajtot szoktunk tenni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szeretjük a chilit, és mégis ritkán készítek. Sikerült viszont kikísérleteznem egy verziót, ami szerintem nagyon finom, és elég rugalmasan lehet kezelni a hozzávalókat. Amit felsoroltam, abból elég sok minden nyugodtan kihagyható, ha éppen nincs otthon, de tehetünk is bele többet az egyes alkatrészekből, ha el akarunk használni maradékokat.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

4 hiba, amitől leragad és szakad a palacsinta

A palacsinta maga a megtestesült boldogság, kivéve persze akkor, ha nem viselkedik jól a serpenyőben, leragad, szakad, és összességében bosszúságot okoz nekünk. A mai Napi Tipp keretében a rosszalkodás mögött álló okokat vesszük majd sorra.