r
Nosalty Logó

Mexikói leves gombával, virslivel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Geleva
Mexikói leves gombával, virslivel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 529 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 3163 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 69 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.4 g

Zsír

  • Összesen
    20.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2518.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    433 mg
  • Nátrium
    1734 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.9 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    240.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    247 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    57 micro
  • β-karotin
    547 micro
  • β-crypt
    58 micro
  • Likopin
    11350 micro
  • Lut-zea
    423 micro
Összesen 529 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    134.3 g

Zsír

  • Összesen
    123.1 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    202 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15111.6 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    1178 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    750 mg
  • Foszfor
    2597 mg
  • Nátrium
    10402 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    371.3 g
  • Cukor
    108 mg
  • Élelmi rost
    72 mg

VÍZ

  • Összesen
    1442.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    649 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    30 mg
  • C vitamin:
    235 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    74 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1482 micro
  • Kolin:
    471 mg
  • Retinol - A vitamin:
    348 micro
  • α-karotin
    342 micro
  • β-karotin
    3281 micro
  • β-crypt
    351 micro
  • Likopin
    68102 micro
  • Lut-zea
    2540 micro
Összesen 3163 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    324.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    56 mg
  • Nátrium
    223 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    31 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    1463 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 69 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olajon karamellizáljuk a cukrot, majd ebben pirítjuk rövid ideig a hagymát, rádobjuk a daraboltpaprikákat és a paradicsomot. Puhulásig sütjük.
  2. Hozzáadjuk a gombát, a fokhagymát.
  3. Fűszerezzük sóval, borssal, és ha elfőtte a levét rádobjuk a petrezselymet, majd megszórjuk pirospaprikával.
  4. Átforgatjuk, ráborítjuk a paradicsompürét, elkeverjük és felengedjük az alaplével.
  5. Ízesítjük a fűszerekkel és a ketchuppel.
  6. Főzzük kb. 10 percet és magasabbra állítjuk a hőt alatta.
  7. Beletesszük a kukoricát és a babot lé nélkül és jól átforraljuk.
  8. A tejszínnel és egy kevés vízzel elkeverjük a lisztet vagy a keményítőt és besűrítjük vele a levest.
  9. Megkóstoljuk, utánaízesítünk, ha szükséges.
  10. A végén beletesszük a karikára szelt virslit, ezzel már csak pár percig főzzük.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 206
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 16292
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 13.

Ajánló

Ha nem szeretnénk csípősre készíteni, az erősebb paprika elhagyható. A paradicsompüré helyett, finom, házi paradicsomlével is készíthetjük, akkor kevesebb alaplét használva. Tálalásnál szelhetünk még rá csípős vagy erős paprikát.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nem is ragozom. Saját találmány, a saját szám íze szerint. Az már nem újdonság, hogy erőset erőssel, bármikor. :) Azért a családnak is nagyon ízlett, bár én vagyok a függő. Persze, magamnak tettem még bele chilit. A virsli is nagyon jól illett a jellegéhez.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek