Meggyes vegán csokitorta
Tulajdonképpen a véletlennek köszönhető, hogy ilyen jól sikerült. Keveselltem az eredeti receptben szereplő 1 teáskanálnyi szódabikarbónát, ezért tettem még bele ugyanennyi sütőport. Viszont ettől sütés közben a tészta úgy felpúposodott, hogy így már nem tudtam volna ráönteni a mázat. Nem estem kétségbe, mert eszembe jutott anyukám isteni puncstortája, és ez adta a mentő ötletet. A felpúposodott részt egyszerűen levágtam, apró darabokra vagdostam, összekevertem a kávélikőrrel, cukrozatlan meggylekvárral és kimagozott meggyel, majd visszatöltöttem a maradék piskótába, amit előtte két részre vágtam. A tészta ettől még szaftosabb lett, és így a csokimázat is rá tudtam már kenni a tetejére. Csak azt nem bírtuk kivárni, míg teljesen megszilárdul.
Hozzászólások (12)
Szia! ÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚúú nagyon jól néz ki,mentettem!üdv Csató
Remélem, ízleni fog!
Szia! A szójatejet és a kókuszzsírt szeretném mással helyettesíteni. Van valami ötleted? Köszi és nagyon fincsinek látszik ! Györgyi
Szia! Ha nem fontos, hogy vegán legyen, akkor sima tehéntejjel, illetve vajjal vagy margarinnal lehet helyettesíteni a mázhoz a hozzávalókat, de így egészségesebb.
Hát ebben biztos vagyok!!!!!!!!:))üdv Csató
Muszáj bele az ecet? Olyan nagyon nem akaródzik beletenni...
Az ecet indítja be a süt?port és a szódabikarbónát, és a torta ízében egyáltalán nem érz?dik.
Szia, nagyon tetszik a receptet, szeretném elkészíteni a hétvégén, de nem látom, hogy mekkora a mér?poharad? Köszi a segítséget, Andi
Szia, 250 ml-es a mér?pohár.
Köszönöm!!!
Nagyon örülök ennek a receptnek.Én is próbálok egészségesen élni,és sokszor sütök tej és tojás mentesen is.Köszönöm!
Nálunk most készül! :-)
És hogy sikerült? :)
Szia! Nagyon tetszik a recepted, ki fogom próbálni. Mit gondolsz, nádcukor helyett nyírfacukorral is süthetem?
Szia! Nyírfacukorral is ugyanolyan finom lesz szerintem. :) Sok sikert hozzá.
Készítheted sima kristálycukorral is.Nincs jelent?sége,mert mindegyik egyforma.Ez tudományosan bizonyított.
Szia! Az almapürét mivel helyettesíthetem?
Szia! Az almapüré szerepe, hogy lazítsa a tésztát, mivel nincs benne felvert tojás. Ha almapüré nem áll rendelkezésre, talán egy picivel több süt?port tennék bele. De almapürét nagyon könny? készíteni, a meghámozott almát kevés vízben puhára f?zöd, majd összeturmixolod. :)
Kedves Cherry Pie! Csak azért regisztráltam, hogy megköszönhessem ezt a fantasztikus receptet!!! Múlt héten készítettem el?ször és akkora sikere volt, hogy most is éppen sül egy adag a süt?ben :) Apukám szerint ez a világ legfinomabb csokitortája beleszámítva a tojásos verziókat is! Bár picit módosítottam, hogy beleférjen a szigorú étrendembe: az egész adagot teljes ki?rlés? tönkölybúzalisztb?l csináltam és a nádcukor helyett nyírfacukrot használtam. Mivel nálam tiltólistás az alkohol és az ecet is, így teljesen kihagytam bel?le az almaecetet (így nem lett púpja, de azért szép magas lett) és az áztatós részt, helyette csak félbevágtam, mindkét oldalát megkentem vastagon lekvárral és betöltöttem a meggyel. A hozzám hasonló szigorú vegánoknak üzenem, hogy így is isteni lett, nem elengedhetetlenek ezek az alapanyagok! :)
Szia, köszönöm a kedves hozzászólást, így tényleg nemcsak finom lett a tortád, hanem szuperegészséges is. Kipróbálom ezt a verziót is. :)
Szia! Jól néz ki,el is készítettem,bár nem lett "púpos"! Viszont a "púpot" pótoltam darált keksszel,és úgy is finom lett! Köszönöm a receptet!
Rizsliszttel lehet csinálni?