Nosalty Logó

Meggyes vegán csokitorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Meggyes vegán csokitorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A piskótához

A töltelékhez

​A mázhoz

Összesen 420 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A piskótához

A töltelékhez

​A mázhoz

Összesen 3357 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A piskótához

A töltelékhez

​A mázhoz

Összesen 282 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    14.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    462.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    169 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    89 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 420 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    43.7 g

Zsír

  • Összesen
    115.8 g
  • Telített zsírsav
    75 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3698.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    489 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    634 mg
  • Foszfor
    1111 mg
  • Nátrium
    1348 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    592.1 g
  • Cukor
    381 mg
  • Élelmi rost
    48 mg

VÍZ

  • Összesen
    401.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    715 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    219 micro
Összesen 3357 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    310.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    113 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.7 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    60 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 282 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A töltelékhez

​A mázhoz

Elkészítés

A piskótához

  1. A sütőt előmelegítjük.
  2. Összekeverjük a piskótához a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a folyékonyakat is, és alaposan kikeverjük.
  3. Kizsírozott, kis méretű kapcsos kerek formába öntjük, és megsütjük (tűpróbával ellenőrizzük, hogy ragad-e még a belseje, ha igen, akkor tovább sütjük, míg jó nem lesz).
  4. Sütés közben a teteje felpúposodik, ezt a „púpot” levágjuk, amikor már teljesen kihűlt a tészta, és apró kockákra vágjuk.
  5. Egy villával hozzákeverjük a kávélikőrt, a meggyet és a meggylekvárt, míg sűrű massza nem lesz, vigyázva, hogy ne legyen túl nedves, mert akkor eláztatja a tortát.
  6. A piskóta megmaradt alsó részét további két lapra vágjuk, és a fenti masszát a két lap közé visszatöltjük.
  7. Ha nincs kicsi kapcsos formánk, akkor egy hasonló méretű kerek vagy szögletes jénaiban is meg lehet sütni. Ha sütőpapírt teszünk bele, azzal könnyen ki tudjuk emelni.
  8. A mázhoz összekeverjük a hozzávalókat, forrásig hevítjük, utána még kb. két percig közepes hőmérsékleten főzzük, majd azonnal a tortára öntjük. Elsimítjuk, és megdermedésig békén hagyjuk. (Már ha van elég önuralmunk.)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 18
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 40
  • Össznézettség: 76295
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 26.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tulajdonképpen a véletlennek köszönhető, hogy ilyen jól sikerült. Keveselltem az eredeti receptben szereplő 1 teáskanálnyi szódabikarbónát, ezért tettem még bele ugyanennyi sütőport. Viszont ettől sütés közben a tészta úgy felpúposodott, hogy így már nem tudtam volna ráönteni a mázat. Nem estem kétségbe, mert eszembe jutott anyukám isteni puncstortája, és ez adta a mentő ötletet. A felpúposodott részt egyszerűen levágtam, apró darabokra vagdostam, összekevertem a kávélikőrrel, cukrozatlan meggylekvárral és kimagozott meggyel, majd visszatöltöttem a maradék piskótába, amit előtte két részre vágtam. A tészta ettől még szaftosabb lett, és így a csokimázat is rá tudtam már kenni a tetejére. Csak azt nem bírtuk kivárni, míg teljesen megszilárdul. 

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! ÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚúú nagyon jól néz ki,mentettem!üdv Csató

Törölt felhasználó

Remélem, ízleni fog!

hsgyorgyi

Szia! A szójatejet és a kókuszzsírt szeretném mással helyettesíteni. Van valami ötleted? Köszi és nagyon fincsinek látszik ! Györgyi

Törölt felhasználó

Szia! Ha nem fontos, hogy vegán legyen, akkor sima tehéntejjel, illetve vajjal vagy margarinnal lehet helyettesíteni a mázhoz a hozzávalókat, de így egészségesebb.

Törölt felhasználó

Hát ebben biztos vagyok!!!!!!!!:))üdv Csató

aantee

Muszáj bele az ecet? Olyan nagyon nem akaródzik beletenni...

Törölt felhasználó

Az ecet indítja be a süt?port és a szódabikarbónát, és a torta ízében egyáltalán nem érz?dik.

NovakAndi

Szia, nagyon tetszik a receptet, szeretném elkészíteni a hétvégén, de nem látom, hogy mekkora a mér?poharad? Köszi a segítséget, Andi

Törölt felhasználó

Szia, 250 ml-es a mér?pohár.

NovakAndi

Köszönöm!!!

Judith75

Nagyon örülök ennek a receptnek.Én is próbálok egészségesen élni,és sokszor sütök tej és tojás mentesen is.Köszönöm!

fatanyeros

Nálunk most készül! :-)

Törölt felhasználó

És hogy sikerült? :)

Pacsirta01

Szia! Nagyon tetszik a recepted, ki fogom próbálni. Mit gondolsz, nádcukor helyett nyírfacukorral is süthetem?

Törölt felhasználó

Szia! Nyírfacukorral is ugyanolyan finom lesz szerintem. :) Sok sikert hozzá.

vagabund4

Készítheted sima kristálycukorral is.Nincs jelent?sége,mert mindegyik egyforma.Ez tudományosan bizonyított.

Törölt felhasználó

Szia! Az almapürét mivel helyettesíthetem?

Törölt felhasználó

Szia! Az almapüré szerepe, hogy lazítsa a tésztát, mivel nincs benne felvert tojás. Ha almapüré nem áll rendelkezésre, talán egy picivel több süt?port tennék bele. De almapürét nagyon könny? készíteni, a meghámozott almát kevés vízben puhára f?zöd, majd összeturmixolod. :)

Törölt felhasználó

Kedves Cherry Pie! Csak azért regisztráltam, hogy megköszönhessem ezt a fantasztikus receptet!!! Múlt héten készítettem el?ször és akkora sikere volt, hogy most is éppen sül egy adag a süt?ben :) Apukám szerint ez a világ legfinomabb csokitortája beleszámítva a tojásos verziókat is! Bár picit módosítottam, hogy beleférjen a szigorú étrendembe: az egész adagot teljes ki?rlés? tönkölybúzalisztb?l csináltam és a nádcukor helyett nyírfacukrot használtam. Mivel nálam tiltólistás az alkohol és az ecet is, így teljesen kihagytam bel?le az almaecetet (így nem lett púpja, de azért szép magas lett) és az áztatós részt, helyette csak félbevágtam, mindkét oldalát megkentem vastagon lekvárral és betöltöttem a meggyel. A hozzám hasonló szigorú vegánoknak üzenem, hogy így is isteni lett, nem elengedhetetlenek ezek az alapanyagok! :)

Törölt felhasználó

Szia, köszönöm a kedves hozzászólást, így tényleg nemcsak finom lett a tortád, hanem szuperegészséges is. Kipróbálom ezt a verziót is. :)

lizett

Szia! Jól néz ki,el is készítettem,bár nem lett "púpos"! Viszont a "púpot" pótoltam darált keksszel,és úgy is finom lett! Köszönöm a receptet!

fibisestra

Rizsliszttel lehet csinálni?

Hozzávalók

A piskótához

A töltelékhez

​A mázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A szívednek sem jó, ha túl sokat, vagy túl keveset...

Sokszor hallunk a megfelelő mennyiségű és minőségű alvás hatásairól: a pihenés kell az agynak, a mentális egészségnek, az izmoknak, gyakorlatilag minden egyes szervnek a szervezetünkben. Ez alól a szív sem kivétel: egy friss kutatás szerint a 6-7 óránál kevesebb vagy több alvás komolyan megterhelheti az egyik legfontosabb szervünket.